Bếp từ hiện nay có rất nhiều dòng với xuất xứ khác nhau nhưng được lựa chọn nhiều hơn cả chính là những model bếp từ của Đức, sau khi lựa chọn được chiếc bếp từ ưng ý thì vấn đề tiếp theo đó chính là việc chọn nồi nấu cho bếp từ, bởi bếp từ sẽ chỉ dùng được nồi chuyên của nó. Chính vì vậy với nhiều khách hàng khi mua bếp từ xong sẽ thắc mắc nồi nấu cho bếp từ của Đức sẽ phải là nồi như thế nào. Hãy cùng Bếp Phương Đông tham khảo bài viết dưới đây để bạn yên tâm hơn khi  lựa chọn xoong nồi để sử dụng bếp từ cho gia đình mình.

Bài viết liên quan:
>>> Nồi nào dùng được cho bếp từ
>>> Bếp từ âm hãng nào tốt nhất hiện nay

Để tìm đúng loại xoong nồi dùng cho bếp từ Đức thì trước hết chúng ta cần hiểu về nguyên lý hoạt động của dòng sản phẩm cao cấp này. Bếp từ hoạt động nhờ áp dụng nguyên lý dòng điện Fuco, dòng điện chạy qua cuộn từ được đặt dưới mặt kính từ đó tạo ra tia từ, tiếp xúc đáy nồi nhiễm từ sinh nhiệt làm chín thức ăn kết hợp với chức năng tự động nhận diện đáy nồi nhiễm từ để làm giảm hiệu suất thất thoát, nâng cao hiệu suất đun nấu hơn hẳn các dòng bếp hồng ngoại đôi, tăng cao độ an toàn cho người dùng. Chính vì dựa vào nguyên lý trên nên khi chọn xoong nồi vật dụng nấu cho bếp từ bạn cần tìm những chiếc xoong nồi có đáy nhiễm từ, hút nam châm, nhưng không phải nồi nào nhiễm nam châm cũng nên sử dụng cho bếp từ ( như nồi gang ) bởi hàm lượng sắt trong nồi ít nên hiệu suất nấu nhỏ, thời gian nấu lâu, không tốt cho bếp và những loại xoong nồi có đáy không bằng phẳng.

Chất liệu tạo nên xoong nồi vật dụng nấu thông thường là inox 304, inox 430, cao cấp là inox 18/8, inox 18/10. Trong đó được đánh giá cao nhất là chất liệu inox 18/10 ( 18% Chrome, 10% Nickel ), bởi dòng inox này không chứa kim loại nặng ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng lại có kết cấu chắc chắn hơn cả, không gỉ sét, bề mặt sáng bóng. Bạn tuyệt đối không dùng những xoong nồi nấu có chất liệu thủy tinh, sành, sứ hay nồi đất cho bếp từ vì đây không phải là những chất liệu nhiễm từ. Đó là về chất liệu của xoong nồi, còn về cấu tạo đáy nồi nấu cho bếp từ thì bạn nên dùng những xoong nồi có từ 3 lớp đáy trở lên vì bếp từ đun nấu bén nhiệt rất nhanh nếu nồi nấu mỏng sẽ dẽ bị cháy xém thức ăn nếu bạn không chú ý tới đồ đang nấu trên bếp.

+ Đối với nồi 3 đáy thường đi theo bộ ( như bộ 3 chiếc, bộ 5 chiếc,…), đáy xoong nồi 3 lớp lần lượt từ ngoài vào trong là thép nhiễm từ, lõi hợp kim nhôm, thép chịu mài mòn cao. Thân nồi không hút nam châm, có cấu tạo sắc nét, mối nối chắc chắn, trọng lượng nặng hơn nồi 1 đáy. Có đủ kích cỡ để nấu canh, kho thịt, luộc, xào,… Nồi không dễ cong vênh khi đun nấu ở thời gian dài như dòng 1 đáy và có giá thành vừa phải.
+ Nồi có 5 lớp đáy cũng giống loại 3 đáy, thường đi theo bộ, thân nồi không hút nam châm và có nhiều kích thước để đun nấu. Lần lượt các lớp đáy cũng giống như ở 3 đáy nhưng thêm 2 lớp ở giữa để gia cố, định hình nồi và giúp quá trình truyền nhiệt được diễn ra nhanh chóng hơn. Loại nồi 5 đáy này có giá thành cao hơn so với loại 3 đáy.
+ Nồi 7 đáy: là loại nồi inox xen kẽ giữa inox nhiễm từ, nhôm và inox chống mài mòn giống như nồi 5 đáy tuy nhiên là nó có 7 đáy(lớp). Những xoong nồi có 7 đáy thường có trọng lượng rất rất nặng nhưng chính vì nó nặng và kết hợp từ nhiều lớp (layer) nên khả năng chống cong vênh so với thời gian sẽ tốt hơn nhiều so với loại 3 đáy. Những loại này thường là nồi dùng cho bếp từ của Đức, tuy nhiên có một nhược điểm, càng nhiều đáy thì thời gian đun nấu càng chậm đi(do nhiệt dung lớn). Hiện nay ngoại trừ các loại xoong nồi có đáy rời còn xuất hiện đáy đúc liền ( nồi từ Elo Muntilyaer ) với công nghệ mới khiến trọng lượng xoong nồi trở nên nhẹ hơn, thuận tiện cho việc đun nấu.

Khi đi mua sản phẩm xoong, nồi, chảo dùng cho bếp từ thì bạn nên thử với một thỏi nam châm. Dựa theo nguyên tắc đáy nồi nhiễm từ thì sẽ hút nam châm, bạn có thể nhanh chóng kiểm tra loại nồi, chảo phù hợp. Nếu nam châm dính được vào đáy của nồi, chảo thì sản phẩm đó sẽ dùng được trên bếp từ. Hoặc ngay dưới đáy nồi thường có thông số tiết lộ những điều cơ bản về sản phẩm như các ký hiệu nhằm chỉ rõ nồi dùng cho bếp nào, tên hãng, chất liệu inox chủ yếu để tạo thành, nồi mấy lớp đáy,…

Trên đây là cách để bạn nhận biết được loại xoong nồi nấu nào dành cho bếp từ, để được tư vấn rõ hơn về các dòng bếp từ cũng như xoong nồi nấu dành cho bếp từ bạn hãy đến với đại lý chính hãng như Bếp Phương Đông. Tại các showroom của Bếp Phương Đông chúng tôi có rất nhiều model bếp từ cao cấp Đức như: Bếp từ Lorca LCI899 cao cấp, bếp từ Munchen GM5656...Bếp Phương Đông rất hân hạnh được đón tiếp quý khách, chúc quý khách lựa chọn được dòng bếp và xoong nồi ưng ý nhất cho gia đình mình.

- Ngoài ra để cho không gian nhà bạn thêm đầy đủ và tiện nghi hơn bạn có thể tham khảo thêm một số hạng mục khác như: bếp từ đôi, báo giá phòng xông hơi gia đình, kích thước máy hút mùi,Lắp máy xông hơi tại nhà, bồn tắm nhựa, bếp từ Bosch, máy rửa bát bosch âm tủ, máy rửa bát rẻ nhất , máy hút mùi bosch, máy hút mùi hafele, máy hút mùi canzy, lắp máy xông hơi ướt, giá phòng xông hơi khô, ... chất lượng tốt nhất hiện nay.

Liên hệ để biết thêm chi tiết: 0985.233.590