Tư vấn thiết bị nhà bếp

Mua bếp từ hay bếp hồng ngoại

Câu hỏi nên mua bếp từ hay bếp hồng ngoại đang nhận được sự qua tâm của rất nhiều khách hàng hiện nay, và để có câu trả lời chính xác nhất về vấn đề này bạn hãy tham khảo bài viết sau đây của Nội thất Phương Đông, bởi nhiều năm qua với cương vị là đại lý cung cấp thiết bị nhà bếp uy tín và được nhiều khách hàng tín nhiệm, Nội thất Phương Đông hiểu rất rõ về hai dòng bếp này và chắc chắn sẽ đem đến cho bạn một câu trả lời hài lòng nhất.

Bài viết liên quan:
>>> Bếp đôi điện từ và hồng ngoại
>>> Bếp từ và bếp điện từ nên chọn loại nào



mua-bep-tu-hay-bep-hong-ngoai

 


Bếp từ và bếp hồng ngoại đều được đánh giá cao về sự tiện dụng và hiệu quả sử dụng, tuy nhiên, nếu xét cụ thể ra thì chắc chắn bếp từ sẽ vượt trội hơn bếp hồng ngoại ở nhiều khía cạnh như: đun nấu nhanh hơn, an toàn và tiết kiệm điện năng hơn.


Đứng trước bất kỳ sự lựa chọn nào, chúng ta cũng cần phải hiểu được rõ về bản chất của sự việc thì mới đưa ra được quyết định chính xác, do đó nếu muốn biết giữa bếp từ và bếp hồng ngoại nên mua bếp nào thì chúng ta cần phải hiểu về cấu tạo, nguyên lý hoạt động cũng như những ưu và nhược điểm của hai dòng bếp này.

Nhưng trước tiên chúng ta xem xét qua một số điểm chung của bếp từ và bếp hồng ngoại: cả hai dòng bếp này đều sử dụng mặt kính liền nguyên khối rất sang trọng và tinh tế, cùng nhiều tính năng an toàn như: khóa, hẹn giờ, cảnh báo nhiệt dư,…và trong quá trình hoạt động cả 2 bếp đều không sinh ra các chất độc hại gây nguy hiểm cho người dùng. Sau đây chúng ta sẽ đi tìm hiểu cụ thể về điểm khác nhau giữa bếp từ và bếp hồng ngoại:

1.Bếp hồng ngoại

Về cấu tạo, bếp hồng ngoại có bộ phận chính là mâm nhiệt EGO được tạo bởi các sợi cacbon siêu bền với thời gian hoạt động lên tới 8000h nó tương đương với khoảng 21 năm sử dụng, mâm nhiệt này sẽ được đặt bên dưới tấm vật liệu các điện, cách nhiệt thường là kính cường lực vì dòng kính này không chỉ có độ bền cao mà còn có tính thẩm mỹ.

Nguyên lý hoạt động của bếp hồng ngoại chính là: khi có dòng điện chạy qua sẽ làm cho bộ phận mâm nhiệt của bếp của bếp nóng lên, lúc này điện năng sẽ biến thành nhiệt năng và mặt kính của bếp như một thấu kính hội tụ nó tập trung toàn bộ nhiệt truyền thẳng vào đáy xoong nồi nấu. Tuy nhiên, khi bếp hồng ngoại hoạt động bạn sẽ thấy bếp phát ra ánh đỏ đây chính là một phần điện năng chuyển hóa thành quang năng và thất thoát ra bên ngoài.

Với cơ chế hoạt động lần lượt là mặt kính nóng trước sau đó truyền nhiệt lên xoong nồi nấu nên với bếp hồng ngoại bạn sẽ sử dụng được tất cả các loại xoong nồi nấu có chất liệu khác nhau  ngay cả nồi đất, nồi thủy tinh hay nồi sứ... Nhờ có lượng nhiệt truyền từ mặt kính nên nồi nấu lớn lên bạn có thể tận dụng lượng nhiệt còn dư lại của bếp khi tắt để hâm nóng thức ăn, hoặc bạn có thể tắt bếp trước tầm 5 - 10 phút sau đó vẫn để nồi thức ăn trên bếp nếu muốn ninh nhừ thức ăn mà vẫn tiết kiệm điện năng. Bếp hồng ngoại sẽ thích hợp với những món ăn như: rán, ninh hầm. Tuy nhiên, điểm hạn chế của bếp hồng ngoại chính là do lượng nhiệt phát ra khá lớn nên sẽ dễ gây bỏng cho người dùng, vì còn mất thời gian làm nóng mặt kính sau đó nhiệt mới truyền lên nồi nấu nên thời gian đun nấu bằng bếp hồng ngoại vẫn chưa thật sự nhanh chóng. Cũng chính vì cơ chế truyền nhiệt của mình mà bếp hồng ngoại sẽ gặp phải tình trạng thức ăn hay dầu mỡ bám chặt vào mặt bếp sẽ khiến việc vệ sinh bếp lâu và khó khăn hơn so với bếp từ.

Một số hãng bếp hồng ngoại hiện được nhiều người biết đến và lựa chọn như: Teka, Cata Chefs, Giovani,…


bep-hong-ngoai-giovani


2.Bếp từ

Bếp từ với bộ phận mâm từ EGO được cấu tạo bởi các sợi dây đồng siêu bền (hay còn được gọi là cuộn dây dẫn) được đặt dưới một tấm vật liệu cách điện, cách nhiệt (thường là gốm sứ thủy tinh vì ngoài khả năng cách điện, cách nhiệt, nó còn có tính thẩm mỹ như kính Schott ceran, kính K+, kính Ceramic). Khi cho dòng điện chạy qua, cuộn dây sẽ ngay lập tức tạo ra từ trường trong khoảng cách vài milimét trên bề mặt bếp. Đáy nồi bằng kim loại (sắt nhiễm từ) nằm trong từ trường này sẽ sinh ra dòng điện Foucault và nóng lên, nấu chín thức ăn nên sẽ rút ngắn quá trình đun nấu của bạn. Diện tích đáy nồi đến đâu, từ trường của bếp sẽ sinh ra dòng điện đến đó (mỗi bếp điều có phạm vi khoang vùng có cuộn dây để sinh từ nhất định khi có dòng điện đi qua, kích thước chung của vùng nấu từ sẽ là 18cm, 22cm và 24cm.

Với cơ chế hoạt động này, bếp từ sẽ đun nấu cực kỳ nhanh chóng với hiệu suất đun nấu đạt tới 90% sẽ có rất ít điện năng bị thất thoát ra bên ngoài, đó cũng là lý do vì sao bạn thấy bếp từ khi hoạt động mặt bếp luôn mát lạnh chỉ có phạm vi tiếp xúc giữa xoong nồi và mặt kính trong vùng nấu mới có nhiệt. Bếp từ được đánh giá là dòng bếp tiết kiệm điên năng nhất trên thị trường hiện nay, không những vậy với bếp từ còn đun nấu rất an toàn và dễ dàng trong việc vệ sinh bếp khi đã đun nấu xong. Tuy nhiên, bếp từ có một hạn chế duy nhất đó chính là bếp sẽ kén nồi nấu, vì bếp sẽ chỉ sinh nhiệt khi bạn dùng đúng nồi inox nhiễm từ cho bếp, do đó bạn cần lưu ý khi chọn xoong nồi cho bếp từ, bạn có thể thử bằng nam châm thấy đáy nồi hút nam châm thì yên tâm sử dụng cho bếp từ, hơn nữa phần đáy nồi phải bằng phẳng và dày dặn 3 lớp đáy trở lên. Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại xoong nồi dành cho bếp từ với giá thành hợp lý nên bạn cũng không cần phải băn khoăn về vấn đề kén nồi nấu của bếp từ.

Với bếp từ bạn nên chọn của những thương hiệu dành riêng cho thị trường Việt như vậy nó sẽ phù hợp với nhu cầu sử dụng dụng cũng như điều kiện khí hậu của Việt Nam như: Bếp từ Munchen nhập khẩu, Bếp từ Lorca, Bếp từ Pramie, Bếp từ Giovani nhập khẩu, Bếp từ Fagor, Bếp từ Teka, Bếp từ Chefs chính hãng, Bếp từ Bosch,,v.v…


bep-tu-pramie-nhap-khau-thai-lan


Như vậy, chúng ta thấy rằng giữa bếp từ và bếp hồng ngoại thì bạn nên chọn bếp từ cho gia đình mình, bởi bếp từ sẽ giúp bạn đun nấu nhanh chóng, an toàn, tiết kiệm điện năng và quá trình vệ sinh bếp cũng đơn giản hơn so với bếp hồng ngoại.

Tại mỗi cơ sở của mình, Nội thất Phương Đông luôn trưng bày rất nhiều mẫu bếp từ để khách hàng tham khảo từ dòng cao cấp như: Bếp từ Munchen GM5656, Bếp từ Munchen M216max nhập khẩu, Bếp từ Chefs EH DIH888P nhập khẩu, Bếp từ Giovani G 270SD nhập khẩu nguyên chiếc từ Ý,v..v. đến những dòng bếp từ giá rẻ như: Bếp từ ArberAB 279 giá rẻ, Bếp từ Taka I2T ,…mọi sản phẩm của Nội thất Phương Đông đều được đảm bảo về chất lượng cũng như giá thành hợp lý. Mọi thắc mắc bạn hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được hỗ trợ tốt nhất.

Bài viết liên quan

Bếp từ loại nhỏ dùng tốt

Bếp từ kích thước nhỏ bạn hãy tham khảo một số thương hiệu như: Batani, Arber, Chefs, Giovani,v.v...

Bếp hồng ngoại Đức loại tốt nhất hiện nay trên thị trường?

Bếp hồng ngoại Đức loại tốt nhất hiện nay trên thị trường?

Mua sản phẩm bếp từ hiệu nào tốt

Bếp từ Munchen, Pramie, Giovani, Chefs, Arber,v.v...được đánh giá là những hãng bếp từ tốt nhất hiện nay mà bạn nên tham khảo và chọn lựa chọn gia đình mình

Phòng xông hơi nhập khẩu nguyên chiếc nên mua là loại nào?

Phòng xông hơi là dòng sản phẩm tuyệt vời để chăm sóc sức khỏe cho người sử dụng. Do vậy rất nhiều khách hàng hiện nay đã lựa chọn phòng xông hơi cho không gian phòng tắm gia đình. Tuy nhiên khách hàng còn thắc mắc “ Phòng xông hơi nhập khẩu nguyến chiếc nên mua loại nào.

Bếp từ khác bếp hồng ngoại như nào

Bếp từ sử dụng mâm từ với khả năng tự nhận diện nồi nấu để sinh nhiệt do đó sẽ giúp bạn đun nấu nhanh chóng, an toàn và tiết kiệm điện năng hơn so với bếp hồng ngoại

Bếp điện từ giá rẻ loại nào tốt nhất hiện nay?

Bếp điện từ giá rẻ loại nào tốt nhất hiện nay?

Bếp điện từ đôi nhập khẩu có những loại nào?

Bếp điện từ đôi nhập khẩu có những loại nào?

Bếp điện từ nhập khẩu có những hãng nào?

Bếp điện từ nhập khẩu có những hãng nào?

Nên dùng bếp hồng ngoại hay bếp từ

Nên dùng bếp từ thay cho bếp hồng ngoại sẽ là lời khuyên chân thành từ các chuyên gia ngành bếp cũng như từ những ai đã sử dụng bếp từ dành cho bạn, vì bếp từ đun nấu nhanh, an toàn và rất tiết kiệm điện năng

Báo giá bếp từ tốt quý 3,4 năm 2017

Giá bếp từ tốt quý 3,4 năm 2017 giữa các hãng có sự chênh lệch và ngay cả trong cùng một hãng thì giá thành cũng sẽ khác nhau

Hãng sản xuất