Tư vấn Nhà Bếp
Mua bếp từ hay bếp hồng ngoại
Câu hỏi về sự giống và khác nhau của của bếp từ và bếp hồng ngoại là điều thắc mắc của rất nhiều khách hàng khi tìm hiểu về hai dòng bếp này để quyết định nên mua dòng bếp nào cho gia đình mình để hiệu quả sử dụng được tốt nhất.
Liên hệ để biết thêm chi tiết: 0985.233.590
Bài viết liên quan:
>>> Sự khác nhau giữa bếp từ và bếp hồng ngoại
>>> Bếp từ hay bếp hồng ngoại tốt hơn
Trước tiên muốn so sánh bếp từ và bếp hồng ngoại, chúng ta cần phải hiểu rõ bếp từ và bếp hồng ngoại là loại bếp như thế nào, bếp hoạt động ra sao, dựa theo đó chúng ta có thể so sánh chính xác nhất giữa 2 loại bếp này.
Bếp từ có cấu tạo hoàn toàn khác biệt với bếp hồng ngoại. Bếp từ cao cấp hoạt động dựa trên nguyên lý từ trường trong cuộn dây và dòng điện Foucault. Người ta đặt một cuộn dây dẫn điện dưới một tấm vật liệu cách điện, cách nhiệt (thường là sứ thủy tinh vì ngoài khả năng cách điện, cách nhiệt, nó còn có tính thẩm mỹ) Khi cho dòng điện chạy qua, cuộn dây sẽ ngay lập tức tạo ra từ trường trong khoảng cách vài milimét trên bề mặt bếp. Đáy nồi bằng kim loại (sắt nhiễm từ) nằm trong từ trường này sẽ sinh ra dòng điện Foucault và nóng lên, nấu chín thức ăn nên sẽ rút ngắn quá trình đun nấu của bạn. Diện tích đáy nồi đến đâu, từ trường của bếp sẽ sinh ra dòng điện đến đó (mỗi bếp điều có phạm vi khoang vùng có cuộn dây để sinh từ nhất định khi có dòng điện đi qua, kích thước chung của vùng nấu từ sẽ là 18cm, 22cm và 24cm. Chính vì nguyên lý sinh nhiệt như vậy nên nhiệt lượng hoàn toàn không thất thoát ra bên ngoài, khi đun nấu bạn đứng cạnh bếp cũng hoàn toàn không cảm nhận được hơi nóng từ mặt bếp và đặc biệt là sử dụng bếp từ rất tiết kiệm điện năng, các nhà khoa học đã chứng minh : Bếp từ đun sôi 2 lít nước trong 4 phút 46 giây , tiêu thụ 745KJ. Trong khi đó bếp hồng ngoại mất 9 phút với 1120KJ. Hiệu suất của bếp từ đạt 90% , trong khi bếp hồng ngoại chỉ đạt 60%. Tuy nhiên, điểm hạn chế duy nhất và cũng là lớn nhất của bếp từ chính là bếp sẽ kén xoong nồi nấu, bạn sẽ phải dùng nồi chuyên dụng( thường sẽ là nồi sắt nhiễm từ) riêng cho bếp. Bạn có thể thử nồi cho bếp từ bằng cách là dùng thanh nam châm xem phần đáy nồi có hút nam châm không, nếu có sự cộng hưởng hút nam châm với đáy nồi nấu thì bạn yên tâm sử dụng nồi đó cho bếp. Một điểm an toàn nữa của bếp từ đó là bếp sẽ không hoạt động khi không có nồi hoặc nồi không đúng chất liệu sắt nhiễm từ, đặc điểm này của bếp khác với bếp hồng ngoại là chỉ cần bật nút nguồn là bếp hồng ngoại đã hoạt động. Những model bếp từ cao cấp bạn nên lựa chọn cho gia đình mình như: bếp từ Lorca LCI899, bếp từ Munchen GM5656, bếp từ Bosch PIN675N17E...
Còn nguyên lý hoạt động của bếp hồng ngoại chính hãng là sử dụng bộ phận sinh nhiệt thường là mâm nhiệt cao cấp nhập khẩu từ Đức. Dòng mâm nhiệt này sử dụng toàn bộ hệ thống dây cacbon siêu bền. Các nhà khoa học đã chứng minh các sợi cacbon này có tuổi thọ lên tới 8000h, tương đương với thời gian sử dụng của các gia đình Việt Nam tới trên 21 năm. Khi dòng điện chạy qua, năng lượng điện đi qua bộ phận sinh nhiệt được chuyển hóa thành năng lượng nhiệt. Sợi dây cacbon sẽ sinh ra nhiệt lượng nhưng vẫn có một phần năng lượng điện được chuyển hóa thành quang năng và phát ra ánh sáng đỏ, đây chính là một phần năng lượng thất thoát. Với cơ chế truyền nhiệt đó, nhiệt lượng phát ra từ bếp hồng ngoại nhập khẩu phải đốt nóng mặt kính, sau đó nhiệt mới được truyền đến đáy nồi. Vì vậy người dùng có thế thoải mái ninh, hầm, thậm chí nướng trực tiếp trên mặt kính. Người sử dụng có thể tận dụng nhiệt của mặt kính để tiếp tục ninh hầm hoặc ủ ấm thức ăn bằng cách tắt bếp trước khi kết thúc việc đun nấu khoảng vài phút. Tuy nhiên, điểm hạn chế của dòng bếp hồng ngoại so với bếp từ chính là hiệu suất đun nấu lâu hơn bếp từ, tốn điện hơn bếp từ và kém an toàn hơn bếp từ khi mà bạn vô tình chạm tay vào vùng nấu của bếp khi bếp đang hoạt động hay khi bạn vừa tắt bếp.
.png)
Với sự phân tích trên đây của Bếp Phương Đông chúng tôi hy vọng rằng bạn đã hiểu hơn về hai dòng bếp này và quyết định nên dùng dòng bếp nào cho gia đình mình. Chúng tôi hiểu rằng mỗi người, mỗi gia đình có quan điểm riêng và nhu cầu sử dụng riêng nên chúng tôi sẽ chỉ phân tích cho các bạn thấy điểm ưu và điểm hạn chế của cả hai dòng bếp để sau đó bạn sẽ tự đưa ra quyết định là nên mua dòng bếp nào cho gia đình.
Tuy nhiên, Thiết bị nhà bếp Phương Đông cũng sẽ chia sẻ với bạn rằng, nếu gia đình bạn có nhu cầu muốn tận dụng các dụng cụ nấu bếp có sẵn và không muốn tốn kém sắm thêm bộ nồi khác, đồng thời bạn cùng muốn đun nấu nhanh chóng an toàn và tiện dụng thì chúng tôi khuyên bạn nên dùng dùng bếp kết hợp điện và từ. Sự kết hợp này sẽ đem đến nhiều sự thuận tiện cho bạn trong quá trình sử dụng. Một số hãng và model bếp điện từ bạn nên tham khảo như: bếp điện từ Munchen Q2flymax cao cấp, bếp điện từ Lorca LCE808 nhập khẩu, bếp điện từ Lorca LCE826 chính hãng...
Tùy vào nhu cầu sử dụng của mỗi gia đình để bạn lựa chọn dòng bếp phù hợp nhất cho gia đình mình. Quý khách hãy đến với Thiết bị nhà bếp Phương Đông để trải nghiệm thực tế về các dòng bếp cũng như để nhận được những chương trình khuyến mại hấp dẫn nhất dành cho quý khách hàng khi mua bất kỳ sản phẩm thiết bị nhà bếp nào của chúng tôi.
Liên hệ để biết thêm chi tiết: 0985.233.590
-
Sử dụng nồi chiên không dầu vừa hạn chế dầu mỡ giúp an toàn cho sức khỏe, vừa tiết kiệm thời gian đứng bếp nhưng vẫn đảm bảo bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình.
-
Việc lắp đặt máy hút mùi chữ T với kích thước phù hợp giúp cho căn bếp trở nên cân đối, tinh tế và nâng cao giá trị thẩm mỹ.
-
Máy hút mùi kính vát là kiểu dáng được lựa chọn nhiều cho căn bếp có thiết kế sang trọng.
-
Bếp từ đơn là thiết bị nhà bếp thông dụng, phù hợp với những gia đình ít thành viên, sinh viên, người đi thuê trọ, cửa hàng bán đồ ăn,...
-
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều thương hiệu bếp từ với xuất xứ, tính năng, phân khúc giá khác nhau khiến khách hàng hoang mang không biết lựa chọn sản phẩm nào phù hợp.
-
.jpg "Top mẫu thiết kế nhà bếp nhỏ đẹp đơn giản, tối ưu nhất hiện nay")
Mẫu thiết kế nhà bếp nhỏ đẹp đơn giản, tối ưu không gian giúp căn bếp của bạn trở nên thoáng hơn
-
Mẫu thiết kế tủ bếp chữ L hợp với mọi không gian phòng bếp, đặc biệt là phòng bếp nhỏ. Tham khảo ngay các mẫu tủ bếp siêu bền đẹp và cực thịnh hành dưới đây.
-
Lỗi e3 bếp từ là lỗi thuộc về nguồn điện vào bếp gặp vấn đề. Để khắc phục lỗi e3 trên bếp từ cần phải làm gì? Cùng khám phá ngay với Nội thất Phương Đông nhé.
-
Lỗi E8 trên bếp từ là lỗi thuộc về bếp đang vận hành quá nhiệt độ cố định nên bếp sẽ ngắt. Nội thất Phương Đông sẽ chỉ bạn cách khắc phục lỗi này đơn giản theo các bước dưới đây.
-
Bạn đang tìm hiểu những mẫu thiết kế phòng bếp nhà ống 4m và thịnh hành nhất hiện nay. Hãy cùng Nội thất Phương Đông tìm hiểu các mẫu thiết kế phòng bếp nhà ống 4m và thông dụng nhất hiện nay.
