Tin tức

Bật mí công thức muối DƯA CẢI CỦ đơn giản tại nhà, cải vàng không bị thâm

  Dưa cải củ làm tại nhà sẽ cực kỳ ngon, không bị vàng, thâm, không bị váng khi bạn áp dụng công thức muối của Nội thất Phương Đông dưới đây. 

Liên hệ để biết thêm chi tiết: 0985.233.590

Nội dung tóm tắt

    Dưa cải củ là món ăn bất cứ ai cũng thích và hợp ăn kèm với thịt luộc, thịt quay,...để giải ngấy hiệu quả. Nhưng mua dưa muối ở ngoài chợ thì lại kém đi phần an toàn vệ sinh thực phẩm. Nên hôm nay Nội thất Phương Đông xin gửi tặng bạn công thức muối dưa cải củ đơn giản tại nhà cho cải vàng tươi, không bị thâm và nước muối vàng trong. Bắt tay vào bếp làm hũ dưa muối cùng chúng tôi nhé. 

    Cách làm dưa cải củ cực kỳ ngon và không bị thâm

    1. I. Nguyên liệu

    Dưa cải củ có phần nguyên liệu cực kỳ đơn giản và rẻ với số lượng như sau: 

    •   Rau cải củ: 1kg

    •   Hành hoa: 50gr

    •   Rễ hành hoa

    •   Ớt sừng: 3 quả

    •   Muối hạt: 80gr

    •   Đường: 10gr

    •   Nước sôi để nguội: 1 lít

    •   Nước sôi còn ấm: 1 lít

    1. II. Sơ chế nguyên liệu

    •  • Hành hoa mua về rửa sạch, cắt khúc dài khoảng 3 - 4cm

    •  • Rễ hành ngâm với nước trong khoảng 1 tiếng sau đó rũ sạch dưới vòi nước chảy để rễ hành sạch hẳn

    •  • Ớt sừng thái nhỏ, cắt khúc khoảng 1cm 

    •  • Cải củ mua về rửa sạch đất, cắt củ riêng, lá riêng. Phần lá cải nào to nên chẻ nhỏ ra làm 2 - 3 phần để muối sẽ nhanh chính vàng hơn. 

    •  • Phần củ nạo sạch vỏ 

    •  • Rửa kỹ phần cuống khoảng 2 lần dưới vòi nước sạch để phần dưa muối ngon, cho nước vàng trong và không bị khú hỏng.

    •  

    • Dưa cải củ cần rửa sạch nhiều nước sẽ không bị khú

    1. III. Cách thực hiện

    •  • Rau khi rửa sạch dưa cắt khúc phần lá dưa thành từng đoạn khoảng 6cm

    •  • Phần củ thái chân hương, loại bỏ phần củ bị xốp

    •  • Trộn đều phần lá, cuống và củ đều tay để tất cả dưa khi muối chín đều, đẹp mắt. 

    •  • Sử dụng 1 lít nước lọc pha với 40gr muối hạt. Sau khi quấy đều thì nhúng toàn bộ dưa vào nước muối đã pha. Sau đó vớt ra rổ. 

    •  • Trộn ớt, hành hoa, rễ hành với phần dưa đã rửa qua nước muối. Lần lượt rửa từng lớp, trộn đều từng lớp.

    •  • Pha nước muối dưa theo công thức 500gr nước ấm 45 độ với 500gr nước đun sôi để nguội. Thêm vào đó 40gr muối hạt, 10gr đường. Sau đó hòa đều hỗn hợp. 

    •  • Xếp dưa lần lượt vào vại/hũ, ấn chặt để nén dưa xuống, sau đó dùng 1 vỉ tre nén trên bề mặt vại/hũ rồi cho nước muối dưa vào hũ. Lưu ý đổ nước muối dưa ngập bề mặt dưa. 

    • Đổ ngập nước và nén chặt tay để dưa chín vàng đều

    Chỉ với một vài thao tác đơn giản là bạn đã có được một vại dưa cải củ muối cực kỳ ngon và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Bạn sẽ để vại dưa sau khoảng 3 ngày là ăn cực kỳ ngon, giòn. Chúc các bà nội chợ thành công với công thức muối dưa được Nội thất Phương Đông chia sẻ ở trên nhé. 

    Ngoài cung cấp các công thức nấu ăn tuyệt đỉnh từ đầu bếp, Nội thất Phương Đông còn chuyên bán các thiết bị nhà bếp chất lượng. Các bạn có thể chọn mua các thiết bị bếp từ, chậu rửa bát, máy sấy bát các thương hiệu nổi tiếng như Giovani, Napoliz,...với mức giá thành siêu ưu đãi. Bạn có thể liên hệ trực tiếp với chúng tôi để nắm bắt các chương trình khuyến mãi hấp dẫn nhất nhé. 

     

    Xem thêm các công thức nấu ăn tuyệt đỉnh từ bếp trưởng

     ► Bí kíp làm NEM RÁN CHAY ngon giòn, ai cũng làm được

     Cách làm TÔM RANG TÓP MỠ đậm vị thơm ngon, dễ làm

     Bí kíp LUỘC THỊT LỢN thơm ngon, mềm, đưa cơm dễ làm

    Liên hệ để biết thêm chi tiết: 0985.233.590

    Bài viết liên quan
    •   Nội thất Phương Đông chia sẻ cách thức thực hiện món Cá hồi ngâm tương một món ngon khó cưỡng chuẩn theo hương vị Hàn Quốc. Nếu bạn muốn biết cách thực hiện với hương vị đúng như món ngon hàn Quốc thì hãy theo dõi ngay nội dung trong bài viết này.

    •   Nếu bạn đang mong muốn có một không gian yên tĩnh làm trẻ hóa tâm hồn và cơ thể thì việc sở hữu một Phòng Xông Hơi vừa cao cấp sang trọng vừa an toàn hiệu quả là rất cần thiết. Tuy nhiên, để tìm được Showroom chuyên cung cấp phòng xông hơi tại Thanh Xuân lại là một vấn đề nan giải cho nhiều người tiêu dùng. Bài viết dưới đây, Nội Thất Phương Đông sẽ cung cấp những thông tin hữu ích nhất để khách hàng có thể đưa ra lựa chọn chính xác nhất

    •   Ngày nay, máy hút mùi là một thiết bị nội thất không thể thiếu trong mỗi căn bếp gia đình. Và nếu bạn đang ở Bắc Kạn cần tìm một địa chỉ uy tín để tìm mua cho mình một sản phẩm máy hút mùi chất lượng và chuẩn chính hãng thì xin mời theo dõi bài viết sau đây, chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn địa chỉ cửa hàng đại lý bán máy hút mùi tại Bắc Kạn uy tín nhất! 

    •   Chọn mua máy xông hơi chính hãng chất lượng tốt, tìm địa chỉ mua hàng uy tín phân phối sản phẩm chính hãng là điều mà mọi người tiêu dùng quan tâm khi nhắc tới máy xông hơi, tuy nhiên vấn nạn “ hàng giả, hàng nhái " càng ngày càng nhiều khiến người mua khó lòng lựa chọn. Bạn ở tỉnh Hà Giang và đang muốn mua máy xông hơi nhưng chưa chọn được địa chỉ mua hàng tin cậy, vậy đừng bỏ qua bài viết dưới đây.

    •   Bạn muốn làn da của bạn được làm sạch sâu và rạng rỡ? Bạn muốn thư giãn đầu óc sau những giờ làm việc căng thẳng mà không cần tiêu tốn thời gian về vấn đề lựa chọn spa phù hợp? Máy xông hơi chính là ưu tiên hàng đầu của những người tiêu dùng thông thái. Hãy cùng chúng tôi – Nội Thất Phương Đông đưa ra giải đáp chuẩn xác nhất nhé.

    •   Munchen là một trong những thương hiệu bếp từ đã có tiếng trên toàn thế giới nói chung và tại thị trường Việt nói riêng. Rất được lòng các bà nội trợ nên các dòng bếp từ đôi Munchen lại càng HOT.

    •   Máy hút mùi nhà bếp hiện đang là sản phẩm “làm mưa làm gió” trên thị trường trong thời gian gần đây bởi máy vừa có giá cả hợp lý lại mang đến nhiều lợi ích thiết thực cho người dùng. Từ việc loại bỏ được tất cả các loại mùi thức ăn sau khi nấu nướng, đến làm tăng vẻ đẹp sang trọng cho không gian bếp của gia đình. Hãy cùng Nội Thất Phương Đông tìm hiểu thêm về Đại lý cửa hàng bán máy hút mùi tại Phú Yên qua bào viết dưới đây

    •   Cuộc sống hiện đại và phát triển, nhu cầu sử dụng những thiết bị cao cấp để tô điểm cho không gian gia đình thêm trang trọng và ấm cúng cũng tăng cao, đặc biệt tại Yên Bái. Không thể phủ nhận rằng, máy hút mùi đang là sản phẩm được săn lùng nhất trong thời gian gần đây. Vậy bạn nên mua máy hút mùi chính hãng, chất lượng ở đâu? Bài viết hôm nay của chúng tôi sẽ giúp bạn tìm được địa chỉ uy tín chuyên phân phối máy hút mùi tại Yên Bái. 

    •   Nhu cầu sử dụng máy hút mùi làm tăng hiệu quả khử mùi cho không gian bếp đang ngày càng tăng cao. Chính vì vậy nhu cầu chọn mua một đại lý phân phối máy hút mùi chính hãng uy tín cũng đang được rất nhiều người dùng quan tâm đặc biệt là khu vực tỉnh Cao Bằng. 

    •   Nội thất Phương Đông chi nhánh Vĩnh Phúc là đại lý phân phối bồn tắm chính hãng giá rẻ được khách hàng lựa chọn nhiều năm qua. Nếu quý khách đang ở tỉnh Vĩnh Phúc có nhu cầu tham khảo bồn tắm hãy qua showroom chúng tôi hoặc liên hệ hotline để được tư vấn mẫu bồn tắm phù hợp cho gia đình mình nhé

    x

    Nội Thất Phương Đông
    Số 12 Thanh Nhàn - Hai Bà Trưng - Hà Nội

    (Cách bệnh viện Thanh Nhàn 100m)

    Tel: (024)3.994.7498

    Hotline:0975.742.889 - 0916.626.882

    bản đồ đường đi

    x

    BẾP PHƯƠNG ĐÔNG TÂY NINH QL 22, ấp Lộc Trác, Gia Lộc, Trảng Bàng, Tây Ninh

    Tel:0938.155.444

    Hotline:0938.155.444

    Giới Thiệu Về Showroom

    bản đồ đường đi

    x

    BẾP PHƯƠNG ĐÔNG VŨNG TÀU TP Bà Rịa, Tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu

    Tel:0938.155.444

    Hotline:0938.155.444

    bản đồ đường đi

    x

    79/9A Hùng Vương, Phú Cường, TP Thủ Dầu Một, Bình Dương

    Tel:028.66.764.220

    Hotline:0938.155.444

    Giới Thiệu Về Showroom

    bản đồ đường đi

    x

    Nội Thất Phương Đông Phú Quốc

    Tel: 0938.155.444

    Hotline:0938.155.444

    Giới Thiệu Về Showroom

    bản đồ đường đi

    x

    Nội Thất Phương Đông 10 Huỳnh Tấn Phát

    Tel:028.668.238.25

    Hotline: 0936.398.390

    Giới Thiệu Về Showroom

    bản đồ đường đi

    x

    171 Võ Văn Ngân,P.Linh Chiểu, Thủ Đức TP.HCM

    Tel:028.668.238.25

    Hotline:0936.398.390

    Giới Thiệu Về Showroom

    bản đồ đường đi

    x

    Nội Thất Phương Đông 402 Hoàng Văn Thụ

    (Gần bệnh viện tân bình)

    Tel:028.6682.3825

    Hotline: 0936.398.390

    bản đồ đường đi

    x

    Nội Thất Phương Đông 79 Lý Thái Tổ

    ((Cách ngã bảy 50m))

    Hotline:0936.398.390

    bản đồ đường đi

    x

    67 Huỳnh Tấn Phát, Hoà Cường Bắc, Hải Châu, Đà Nẵng

    Tel:0938.211.551

    Hotline:0938.211.551

    x

    197 Nguyễn Văn Linh, Nam Dương, Hải Châu

    Hiện showroom đang sửa chữa, mọi giao dịch vui lòng chuyển về địa chỉ

    67 Huỳnh Tấn Phát, Hoà Cường Bắc, Hải Châu, Đà Nẵng

    Tel:0938.211.551

    Hotline:0938.211.551

    x

    186 Hoàng Quốc Việt - Bắc Từ Liêm - Hà Nội

    Hiện showroom đang sửa chữa, mọi giao dịch vui lòng chuyển về địa chỉ: 185 Nguyễn Trãi hoặc 12 Thanh Nhàn

    Hotline: 0969.174.266

    bản đồ đường đi

    x

    Thanh Xuân, Hà Nội

    Hotline 1: 094.734.8008

    Hotline 2: 0961.534.186

    x

    185 Nguyễn Trãi Đã chuyển về: 247 Vũ Tông Phan, P.Khương Trung, Thanh Xuân, Hà Nội

    Hotline 1: 094.734.8008

    Hotline 2: 0961.534.186

    bản đồ đường đi

    x

    BẾP PHƯƠNG ĐÔNG ĐỒNG NAI Tp.Biên Hòa, Đồng Nai

    Tel:090.345.0589

    Hotline:090.345.0589

    bản đồ đường đi

    Đóng
    X
    Chat hỗ trợ
    Chat ngay
    DMCA.com Protection Status
    Khuyến mãi đặc biệt