Tin tức
Bật mí công thức muối DƯA CẢI CỦ đơn giản tại nhà, cải vàng không bị thâm
Dưa cải củ làm tại nhà sẽ cực kỳ ngon, không bị vàng, thâm, không bị váng khi bạn áp dụng công thức muối của Nội thất Phương Đông dưới đây.
Liên hệ để biết thêm chi tiết: 0985.233.590
Nội dung tóm tắt
Dưa cải củ là món ăn bất cứ ai cũng thích và hợp ăn kèm với thịt luộc, thịt quay,...để giải ngấy hiệu quả. Nhưng mua dưa muối ở ngoài chợ thì lại kém đi phần an toàn vệ sinh thực phẩm. Nên hôm nay Nội thất Phương Đông xin gửi tặng bạn công thức muối dưa cải củ đơn giản tại nhà cho cải vàng tươi, không bị thâm và nước muối vàng trong. Bắt tay vào bếp làm hũ dưa muối cùng chúng tôi nhé.
.jpg)
Cách làm dưa cải củ cực kỳ ngon và không bị thâm
-
I. Nguyên liệu
Dưa cải củ có phần nguyên liệu cực kỳ đơn giản và rẻ với số lượng như sau:
-
Rau cải củ: 1kg
-
Hành hoa: 50gr
-
Rễ hành hoa
-
Ớt sừng: 3 quả
-
Muối hạt: 80gr
-
Đường: 10gr
-
Nước sôi để nguội: 1 lít
-
Nước sôi còn ấm: 1 lít
-
II. Sơ chế nguyên liệu
-
• Hành hoa mua về rửa sạch, cắt khúc dài khoảng 3 - 4cm
-
• Rễ hành ngâm với nước trong khoảng 1 tiếng sau đó rũ sạch dưới vòi nước chảy để rễ hành sạch hẳn
-
• Ớt sừng thái nhỏ, cắt khúc khoảng 1cm
-
• Cải củ mua về rửa sạch đất, cắt củ riêng, lá riêng. Phần lá cải nào to nên chẻ nhỏ ra làm 2 - 3 phần để muối sẽ nhanh chính vàng hơn.
-
• Phần củ nạo sạch vỏ
-
• Rửa kỹ phần cuống khoảng 2 lần dưới vòi nước sạch để phần dưa muối ngon, cho nước vàng trong và không bị khú hỏng.
-
-
Dưa cải củ cần rửa sạch nhiều nước sẽ không bị khú
-
III. Cách thực hiện
-
• Rau khi rửa sạch dưa cắt khúc phần lá dưa thành từng đoạn khoảng 6cm
-
• Phần củ thái chân hương, loại bỏ phần củ bị xốp
-
• Trộn đều phần lá, cuống và củ đều tay để tất cả dưa khi muối chín đều, đẹp mắt.
-
• Sử dụng 1 lít nước lọc pha với 40gr muối hạt. Sau khi quấy đều thì nhúng toàn bộ dưa vào nước muối đã pha. Sau đó vớt ra rổ.
-
• Trộn ớt, hành hoa, rễ hành với phần dưa đã rửa qua nước muối. Lần lượt rửa từng lớp, trộn đều từng lớp.
-
• Pha nước muối dưa theo công thức 500gr nước ấm 45 độ với 500gr nước đun sôi để nguội. Thêm vào đó 40gr muối hạt, 10gr đường. Sau đó hòa đều hỗn hợp.
-
• Xếp dưa lần lượt vào vại/hũ, ấn chặt để nén dưa xuống, sau đó dùng 1 vỉ tre nén trên bề mặt vại/hũ rồi cho nước muối dưa vào hũ. Lưu ý đổ nước muối dưa ngập bề mặt dưa.
-

-
Đổ ngập nước và nén chặt tay để dưa chín vàng đều
Chỉ với một vài thao tác đơn giản là bạn đã có được một vại dưa cải củ muối cực kỳ ngon và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Bạn sẽ để vại dưa sau khoảng 3 ngày là ăn cực kỳ ngon, giòn. Chúc các bà nội chợ thành công với công thức muối dưa được Nội thất Phương Đông chia sẻ ở trên nhé.
Ngoài cung cấp các công thức nấu ăn tuyệt đỉnh từ đầu bếp, Nội thất Phương Đông còn chuyên bán các thiết bị nhà bếp chất lượng. Các bạn có thể chọn mua các thiết bị bếp từ, chậu rửa bát, máy sấy bát các thương hiệu nổi tiếng như Giovani, Napoliz,...với mức giá thành siêu ưu đãi. Bạn có thể liên hệ trực tiếp với chúng tôi để nắm bắt các chương trình khuyến mãi hấp dẫn nhất nhé.
Xem thêm các công thức nấu ăn tuyệt đỉnh từ bếp trưởng
► Bí kíp làm NEM RÁN CHAY ngon giòn, ai cũng làm được
► Cách làm TÔM RANG TÓP MỠ đậm vị thơm ngon, dễ làm
► Bí kíp LUỘC THỊT LỢN thơm ngon, mềm, đưa cơm dễ làm
Liên hệ để biết thêm chi tiết: 0985.233.590
-
  Nội thất Phương Đông chia sẻ cách thức thực hiện món Cá hồi ngâm tương một món ngon khó cưỡng chuẩn theo hương vị Hàn Quốc. Nếu bạn muốn biết cách thực hiện với hương vị đúng như món ngon hàn Quốc thì hãy theo dõi ngay nội dung trong bài viết này.
-
  Máy xông hơi cùng những lợi ích nó mang lại đã không còn quá xa lạ với khách hàng hiện đại ngày nay. Nếu bạn đang mong muốn sở hữu một chiếc máy xông hơi tại Thanh Hóa giá rẻ với chất lượng cao, hãy liên hệ ngay đến HOTLINE 0985.233.590 cửa hàng chuyên phân phối máy xông hơi tại Thanh Hóa của thương hiệu Nội Thất Phương Đông, tư vấn viên tại đây sẽ nhiệt tình hỗ trợ bạn lựa chọn nhé.
-
  Ngày nay, máy hút mùi là một thiết bị nội thất không thể thiếu trong mỗi căn bếp gia đình. Và nếu bạn đang ở Bắc Kạn cần tìm một địa chỉ uy tín để tìm mua cho mình một sản phẩm máy hút mùi chất lượng và chuẩn chính hãng thì xin mời theo dõi bài viết sau đây, chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn địa chỉ cửa hàng đại lý bán máy hút mùi tại Bắc Kạn uy tín nhất!
-
  Phòng xông hơi gần đây đã làm mưa làm gió trong lĩnh vực thiết bị nhà tắm bởi những công dụng đáng kể như: thư giãn tinh thần, giải tỏa căng thẳng, giảm chứng mất ngủ,... Những mẫu mã đa dạng và kiểu dáng hiện đại, sang trọng của phòng xông hơi khiến người tiêu dùng thích thú và càng có nhu cầu cao hơn, đặc biệt là người dân tỉnh Sóc Trăng. Đến với Nội Thất Phương Đông để trải nghiệm và lựa chọn cho gia đình một phòng xông hơi ưng ý nhất.
-
  Dù chỉ mới xuất hiện ở thị trường Việt Nam thế nhưng bếp điện từ Pramie đã nhanh chóng chiếm được vị trí trong lòng các tín đồ yêu nấu nướng. Vậy tại sao sản phẩm này lại được đánh giá cao đến vậy?
-
  Ai cũng mong muốn tìm được được một cơ sở, đơn vị, đại lý bếp từ Đức tại Hà Nội uy tín cam kết chỉ bán hàng chính hãng đặc biệt với hàng nhập khẩu cao cấp.
-
  Các hình thức chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp đã trở thành xu hướng phổ biến tại các tỉnh thành trên cả nước, đặc biệt là tại tỉnh An Giang. Nhiều sản phẩm cũng được sáng tạo dựa trên nhu cầu thiết yếu đó. Máy xông hơi là mặt hàng được nhiều người tìm kiếm với mục đích nâng cao sức khỏe bản thân và làm tăng giá trị cho phòng tắm của gia đình.
-
  Là đại lý phân phối phòng xông hơi uy tín gần 20 năm, Nội thất Phương Đông luôn tự tin và tự hào phân phối thiết bị Phòng xông hơi chính hãng phục vụ rất nhiều gia đình trên toàn quốc trong đó được khách hàng tại tỉnh Ninh Thuận rất tin tưởng
-
  Nhu cầu sử dụng máy hút mùi làm tăng hiệu quả khử mùi cho không gian bếp đang ngày càng tăng cao. Chính vì vậy nhu cầu chọn mua một đại lý phân phối máy hút mùi chính hãng uy tín cũng đang được rất nhiều người dùng quan tâm đặc biệt là khu vực tỉnh Cao Bằng.
-
  Hiện nay, khu vực tỉnh Sóc Trăng xuất hiện rất nhiều cửa hàng, đại lý bán bếp từ khiến việc lựa chọn mua chiếc bếp từ chất lượng, chính hãng mà giá cả lại phải chăng cũng vì thế trở nên khó khăn hơn. Là nhà tiêu dùng thông thái, Quý khách hãy tìm hiểu kỹ để có thể sở hữu thiết bị nhà bếp thông minh này. Còn nếu bạn vẫn đang băn khoăn thì đừng lo, Nội Thất Phương Đông sẽ giúp bạn ngay sau đây.


