Tin tức
Bật mí công thức muối DƯA CẢI CỦ đơn giản tại nhà, cải vàng không bị thâm
Dưa cải củ làm tại nhà sẽ cực kỳ ngon, không bị vàng, thâm, không bị váng khi bạn áp dụng công thức muối của Nội thất Phương Đông dưới đây.
Liên hệ để biết thêm chi tiết: 0985.233.590
Nội dung tóm tắt
Dưa cải củ là món ăn bất cứ ai cũng thích và hợp ăn kèm với thịt luộc, thịt quay,...để giải ngấy hiệu quả. Nhưng mua dưa muối ở ngoài chợ thì lại kém đi phần an toàn vệ sinh thực phẩm. Nên hôm nay Nội thất Phương Đông xin gửi tặng bạn công thức muối dưa cải củ đơn giản tại nhà cho cải vàng tươi, không bị thâm và nước muối vàng trong. Bắt tay vào bếp làm hũ dưa muối cùng chúng tôi nhé.
Cách làm dưa cải củ cực kỳ ngon và không bị thâm
-
I. Nguyên liệu
Dưa cải củ có phần nguyên liệu cực kỳ đơn giản và rẻ với số lượng như sau:
-
Rau cải củ: 1kg
-
Hành hoa: 50gr
-
Rễ hành hoa
-
Ớt sừng: 3 quả
-
Muối hạt: 80gr
-
Đường: 10gr
-
Nước sôi để nguội: 1 lít
-
Nước sôi còn ấm: 1 lít
-
II. Sơ chế nguyên liệu
-
• Hành hoa mua về rửa sạch, cắt khúc dài khoảng 3 - 4cm
-
• Rễ hành ngâm với nước trong khoảng 1 tiếng sau đó rũ sạch dưới vòi nước chảy để rễ hành sạch hẳn
-
• Ớt sừng thái nhỏ, cắt khúc khoảng 1cm
-
• Cải củ mua về rửa sạch đất, cắt củ riêng, lá riêng. Phần lá cải nào to nên chẻ nhỏ ra làm 2 - 3 phần để muối sẽ nhanh chính vàng hơn.
-
• Phần củ nạo sạch vỏ
-
• Rửa kỹ phần cuống khoảng 2 lần dưới vòi nước sạch để phần dưa muối ngon, cho nước vàng trong và không bị khú hỏng.
-
-
Dưa cải củ cần rửa sạch nhiều nước sẽ không bị khú
-
III. Cách thực hiện
-
• Rau khi rửa sạch dưa cắt khúc phần lá dưa thành từng đoạn khoảng 6cm
-
• Phần củ thái chân hương, loại bỏ phần củ bị xốp
-
• Trộn đều phần lá, cuống và củ đều tay để tất cả dưa khi muối chín đều, đẹp mắt.
-
• Sử dụng 1 lít nước lọc pha với 40gr muối hạt. Sau khi quấy đều thì nhúng toàn bộ dưa vào nước muối đã pha. Sau đó vớt ra rổ.
-
• Trộn ớt, hành hoa, rễ hành với phần dưa đã rửa qua nước muối. Lần lượt rửa từng lớp, trộn đều từng lớp.
-
• Pha nước muối dưa theo công thức 500gr nước ấm 45 độ với 500gr nước đun sôi để nguội. Thêm vào đó 40gr muối hạt, 10gr đường. Sau đó hòa đều hỗn hợp.
-
• Xếp dưa lần lượt vào vại/hũ, ấn chặt để nén dưa xuống, sau đó dùng 1 vỉ tre nén trên bề mặt vại/hũ rồi cho nước muối dưa vào hũ. Lưu ý đổ nước muối dưa ngập bề mặt dưa.
-
-
Đổ ngập nước và nén chặt tay để dưa chín vàng đều
Chỉ với một vài thao tác đơn giản là bạn đã có được một vại dưa cải củ muối cực kỳ ngon và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Bạn sẽ để vại dưa sau khoảng 3 ngày là ăn cực kỳ ngon, giòn. Chúc các bà nội chợ thành công với công thức muối dưa được Nội thất Phương Đông chia sẻ ở trên nhé.
Ngoài cung cấp các công thức nấu ăn tuyệt đỉnh từ đầu bếp, Nội thất Phương Đông còn chuyên bán các thiết bị nhà bếp chất lượng. Các bạn có thể chọn mua các thiết bị bếp từ, chậu rửa bát, máy sấy bát các thương hiệu nổi tiếng như Giovani, Napoliz,...với mức giá thành siêu ưu đãi. Bạn có thể liên hệ trực tiếp với chúng tôi để nắm bắt các chương trình khuyến mãi hấp dẫn nhất nhé.
Xem thêm các công thức nấu ăn tuyệt đỉnh từ bếp trưởng
► Bí kíp làm NEM RÁN CHAY ngon giòn, ai cũng làm được
► Cách làm TÔM RANG TÓP MỠ đậm vị thơm ngon, dễ làm
► Bí kíp LUỘC THỊT LỢN thơm ngon, mềm, đưa cơm dễ làm
Liên hệ để biết thêm chi tiết: 0985.233.590
-
  Mùi thức ăn trong bếp dễ mang lại cảm giác khó chịu cho mọi người? Hãy xua tan nỗi lo này với chiếc máy hút mùi đa năng, tiện lợi. Cũng bởi những công dụng tuyệt vời mà máy hút mùi mang lại nên nhu cầu sử dụng dòng sản phẩm này tại Vĩnh Phúc ngày càng cao. Và nếu bạn đang cần tìm một địa chỉ bán máy hút mùi chính hãng tại Vĩnh Phúc thì chắc chắn showroom Nội Thất Phương Đông là lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn.
-
  Giới thiệu về Thế Giới Phòng Tắm Phương Đông 247 Vũ Tông Phan, Khương Trung, Thanh Xuân, Hà Nội. Nội Thất Phương Đông chuyên cung cấp các sản phẩm phòng tắm và nhà bếp cao cấp nhất thị trường hiện nay
-
  Cùng vào bếp với Nội thất Phương Đông làm món miến nước lòng mề gà chuẩn công thức bếp trưởng, đảm bảo cả nhà ai cũng tấm tắc khen ngon
-
  Trong thời gian gần đây, bồn tắm là một trong nhiều thiết bị nhà tắm cao cấp được nhiều người tìm kiếm và chọn mua, đặc biệt là khách hàng tại Hòa Bình. Sở dĩ bồn tắm có độ hot như vậy là vì những tác dụng tuyệt vời của nó đối với tinh thần của con người. Tham khảo ngay những thông tin quan trọng về Nội Thất Phương Đông để không bỏ lỡ địa chỉ bán bồn tắm đáng tin cậy tại Hòa Bình trong bài viết này.
-
  Nếu bạn đang mong muốn có một không gian yên tĩnh làm trẻ hóa tâm hồn và cơ thể thì việc sở hữu một Phòng Xông Hơi vừa cao cấp sang trọng vừa an toàn hiệu quả là rất cần thiết. Tuy nhiên, để tìm được Showroom chuyên cung cấp phòng xông hơi tại Thanh Xuân lại là một vấn đề nan giải cho nhiều người tiêu dùng. Bài viết dưới đây, Nội Thất Phương Đông sẽ cung cấp những thông tin hữu ích nhất để khách hàng có thể đưa ra lựa chọn chính xác nhất
-
  Bếp từ đôi của Đức có những loại nào? Nên dùng loại nào phù hợp? Cùng đến với Nội Thất Phương Đông để chúng tôi giúp bạn loại bỏ băn khoăn này và tìm hiểu kỹ hơn về dòng sản phẩm này qua bài viết dưới đây.
-
  Máy rửa bát khiến cho đời sống của chủ sở hữu được nâng cao vượt trội, mang đến nhiều tiện ích lẫn độ an toàn cho người dùng. Đến với Nội Thất Phương Đông - Địa chỉ cửa hàng đại lý bán máy rửa bát tại Thái Bình, nơi có nhiều mẫu mã, thương hiệu, giúp sự lựa chọn của bạn trở nên đa dạng, đội ngũ tư vấn viên kỹ thuật viên giúp bạn tìm, lắp đặt và hoàn thiện sản phẩm, phù hợp với không gian bếp của gia đình một nhanh chóng nhất
-
  Bồn tắm đã và đang là dòng sản phẩm được tìm kiếm và lựa chọn nhiều tại Điện Biên bởi chúng mang đến nhiều tiện ích khi sử dụng và tính thẩm mỹ vượt trội. Tuy nhiên để có thể lựa chọn được mẫu sản phẩm ưng ý là điều không hề dễ dàng. Đến với Nội Thất Phương Đông - Cửa hàng đại lý bán bồn tắm tại Điện Biên, để có thể được tư vấn, lựa chọn mẫu bồn tắm một cách phù hợp nhất cho gia đình.
-
  Với nhiều năm trong lĩnh vực phòng xông hơi hiện tại Nội Thất Phương Đông đã và đang mở rộng các chi nhánh ở khắp nơi trên cả nước trong đó có tỉnh Điện Biên nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của khách hàng khi muốn xông hơi.
-
  Tuy vậy, giữa vô vàn những sản phẩm máy xông hơi đến từ nhiều đại lý khác nhau thì việc lựa chọn một đại lý bán máy xông hơi chính hãng với giá tốt lại không phải là điều dễ dàng đặc biệt là tại khu vực Bình Thuận.