Tin tức
Bật mí công thức muối DƯA CẢI CỦ đơn giản tại nhà, cải vàng không bị thâm
Dưa cải củ làm tại nhà sẽ cực kỳ ngon, không bị vàng, thâm, không bị váng khi bạn áp dụng công thức muối của Nội thất Phương Đông dưới đây.
Liên hệ để biết thêm chi tiết: 0985.233.590
Nội dung tóm tắt
Dưa cải củ là món ăn bất cứ ai cũng thích và hợp ăn kèm với thịt luộc, thịt quay,...để giải ngấy hiệu quả. Nhưng mua dưa muối ở ngoài chợ thì lại kém đi phần an toàn vệ sinh thực phẩm. Nên hôm nay Nội thất Phương Đông xin gửi tặng bạn công thức muối dưa cải củ đơn giản tại nhà cho cải vàng tươi, không bị thâm và nước muối vàng trong. Bắt tay vào bếp làm hũ dưa muối cùng chúng tôi nhé.
.jpg)
Cách làm dưa cải củ cực kỳ ngon và không bị thâm
-
I. Nguyên liệu
Dưa cải củ có phần nguyên liệu cực kỳ đơn giản và rẻ với số lượng như sau:
-
Rau cải củ: 1kg
-
Hành hoa: 50gr
-
Rễ hành hoa
-
Ớt sừng: 3 quả
-
Muối hạt: 80gr
-
Đường: 10gr
-
Nước sôi để nguội: 1 lít
-
Nước sôi còn ấm: 1 lít
-
II. Sơ chế nguyên liệu
-
• Hành hoa mua về rửa sạch, cắt khúc dài khoảng 3 - 4cm
-
• Rễ hành ngâm với nước trong khoảng 1 tiếng sau đó rũ sạch dưới vòi nước chảy để rễ hành sạch hẳn
-
• Ớt sừng thái nhỏ, cắt khúc khoảng 1cm
-
• Cải củ mua về rửa sạch đất, cắt củ riêng, lá riêng. Phần lá cải nào to nên chẻ nhỏ ra làm 2 - 3 phần để muối sẽ nhanh chính vàng hơn.
-
• Phần củ nạo sạch vỏ
-
• Rửa kỹ phần cuống khoảng 2 lần dưới vòi nước sạch để phần dưa muối ngon, cho nước vàng trong và không bị khú hỏng.
-
-
Dưa cải củ cần rửa sạch nhiều nước sẽ không bị khú
-
III. Cách thực hiện
-
• Rau khi rửa sạch dưa cắt khúc phần lá dưa thành từng đoạn khoảng 6cm
-
• Phần củ thái chân hương, loại bỏ phần củ bị xốp
-
• Trộn đều phần lá, cuống và củ đều tay để tất cả dưa khi muối chín đều, đẹp mắt.
-
• Sử dụng 1 lít nước lọc pha với 40gr muối hạt. Sau khi quấy đều thì nhúng toàn bộ dưa vào nước muối đã pha. Sau đó vớt ra rổ.
-
• Trộn ớt, hành hoa, rễ hành với phần dưa đã rửa qua nước muối. Lần lượt rửa từng lớp, trộn đều từng lớp.
-
• Pha nước muối dưa theo công thức 500gr nước ấm 45 độ với 500gr nước đun sôi để nguội. Thêm vào đó 40gr muối hạt, 10gr đường. Sau đó hòa đều hỗn hợp.
-
• Xếp dưa lần lượt vào vại/hũ, ấn chặt để nén dưa xuống, sau đó dùng 1 vỉ tre nén trên bề mặt vại/hũ rồi cho nước muối dưa vào hũ. Lưu ý đổ nước muối dưa ngập bề mặt dưa.
-

-
Đổ ngập nước và nén chặt tay để dưa chín vàng đều
Chỉ với một vài thao tác đơn giản là bạn đã có được một vại dưa cải củ muối cực kỳ ngon và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Bạn sẽ để vại dưa sau khoảng 3 ngày là ăn cực kỳ ngon, giòn. Chúc các bà nội chợ thành công với công thức muối dưa được Nội thất Phương Đông chia sẻ ở trên nhé.
Ngoài cung cấp các công thức nấu ăn tuyệt đỉnh từ đầu bếp, Nội thất Phương Đông còn chuyên bán các thiết bị nhà bếp chất lượng. Các bạn có thể chọn mua các thiết bị bếp từ, chậu rửa bát, máy sấy bát các thương hiệu nổi tiếng như Giovani, Napoliz,...với mức giá thành siêu ưu đãi. Bạn có thể liên hệ trực tiếp với chúng tôi để nắm bắt các chương trình khuyến mãi hấp dẫn nhất nhé.
Xem thêm các công thức nấu ăn tuyệt đỉnh từ bếp trưởng
► Bí kíp làm NEM RÁN CHAY ngon giòn, ai cũng làm được
► Cách làm TÔM RANG TÓP MỠ đậm vị thơm ngon, dễ làm
► Bí kíp LUỘC THỊT LỢN thơm ngon, mềm, đưa cơm dễ làm
Liên hệ để biết thêm chi tiết: 0985.233.590
-
  Nội thất Phương Đông chia sẻ cách thức thực hiện món Cá hồi ngâm tương một món ngon khó cưỡng chuẩn theo hương vị Hàn Quốc. Nếu bạn muốn biết cách thực hiện với hương vị đúng như món ngon hàn Quốc thì hãy theo dõi ngay nội dung trong bài viết này.
-
  Dù chỉ mới xuất hiện ở thị trường Việt Nam thế nhưng bếp điện từ Pramie đã nhanh chóng chiếm được vị trí trong lòng các tín đồ yêu nấu nướng. Vậy tại sao sản phẩm này lại được đánh giá cao đến vậy?
-
  Cuộc sống hiện đại và phát triển, nhu cầu sử dụng những thiết bị cao cấp để tô điểm cho không gian gia đình thêm trang trọng và ấm cúng cũng tăng cao, đặc biệt tại Yên Bái. Không thể phủ nhận rằng, máy hút mùi đang là sản phẩm được săn lùng nhất trong thời gian gần đây. Vậy bạn nên mua máy hút mùi chính hãng, chất lượng ở đâu? Bài viết hôm nay của chúng tôi sẽ giúp bạn tìm được địa chỉ uy tín chuyên phân phối máy hút mùi tại Yên Bái.
-
  Ai cũng mong muốn tìm được được một cơ sở, đơn vị, đại lý bếp từ Đức tại Hà Nội uy tín cam kết chỉ bán hàng chính hãng đặc biệt với hàng nhập khẩu cao cấp.
-
  Với những ưu điểm nổi bật của bếp từ: đun nấu nhanh, an toàn, tiết kiệm chi phí, hiện đại, sạch sẽ...cho nên hiện nay không chỉ các đô thị lớn sử dụng mà các vùng tỉnh, huyện trên toàn quốc đang dần được người tiêu dùng lựa chọn.
-
  Là đại lý phân phối phòng xông hơi uy tín gần 20 năm, Nội thất Phương Đông luôn tự tin và tự hào phân phối thiết bị Phòng xông hơi chính hãng phục vụ rất nhiều gia đình trên toàn quốc trong đó được khách hàng tại tỉnh Ninh Thuận rất tin tưởng
-
  Giữa bộn bề công việc và chăm sóc gia đình, việc thư giãn đôi khi trở thành điều hiếm hoi hơn bao giờ hết. Thấu hiểu được “ mối bận tâm” này, một thiết bị tân tiến tích hợp các tiện ích có lợi cho con người đó là hệ thống phòng xông hơi được ra đời. Để hiểu lý do tại sao Phòng xông hơi lại được nhiều khách hàng “ ưa chuộng” đến vậy, hãy cùng Nội Thất Phương Đông chúng tôi tìm hiểu kỹ hơn qua bài viết dưới đây
-
  Chẳng phải tự nhiên mà những sản phẩm bếp từ Đức luôn được người tiêu dùng thế giới trong đó có Việt Nam tin tưởng sử dụng. Để biết lý do vì sao ư, vậy thì cùng theo dõi bài viết này tìm hiểu 3 lý do nên mua bếp từ Đức nhập khẩu chính hãng.
-
  Bồn tắm tại Hà Giang đã và đang được đông đảo người tiêu dùng yêu thích lựa chọn. Nhưng có quá nhiều địa chỉ bày bán bồn tắm khiến người dùng khó lòng lựa chọn được địa chỉ và mẫu sản phẩm ưng ý. Hãy đến với Nội Thất Phương Đông - Địa chỉ cửa hàng đại lý bán bồn tắm tại Hà Giang, để chúng tôi có thể giúp bạn lựa chọn các mẫu sản phẩm phù hợp, hoàn thiện không gian tắm cũng như nâng cao đời sống, sức khỏe của gia đình bạn.
-
  Máy hút mùi với những tính năng nổi trội khiến không gian bếp trở nên hiện đại mà tiện ích khiến rất nhiều người tiêu dùng ở các tỉnh thành lớn nói chung và ở tỉnh Quảng Nam nói riêng tìm hiểu và lựa chọn cho không gian gia đình nhà. Nếu bạn chưa tìm được địa chỉ cửa hàng chuyên bán máy hút mùi tại Quảng Nam, hãy đến với Nội Thất Phương Đông chúng tôi để có dịp trải nghiệm dịch vụ mua hàng tuyệt vời tại showroom.


