Tin tức
Bật mí công thức muối DƯA CẢI CỦ đơn giản tại nhà, cải vàng không bị thâm
Dưa cải củ làm tại nhà sẽ cực kỳ ngon, không bị vàng, thâm, không bị váng khi bạn áp dụng công thức muối của Nội thất Phương Đông dưới đây.
Liên hệ để biết thêm chi tiết: 0985.233.590
Nội dung tóm tắt
Dưa cải củ là món ăn bất cứ ai cũng thích và hợp ăn kèm với thịt luộc, thịt quay,...để giải ngấy hiệu quả. Nhưng mua dưa muối ở ngoài chợ thì lại kém đi phần an toàn vệ sinh thực phẩm. Nên hôm nay Nội thất Phương Đông xin gửi tặng bạn công thức muối dưa cải củ đơn giản tại nhà cho cải vàng tươi, không bị thâm và nước muối vàng trong. Bắt tay vào bếp làm hũ dưa muối cùng chúng tôi nhé.
Cách làm dưa cải củ cực kỳ ngon và không bị thâm
-
I. Nguyên liệu
Dưa cải củ có phần nguyên liệu cực kỳ đơn giản và rẻ với số lượng như sau:
-
Rau cải củ: 1kg
-
Hành hoa: 50gr
-
Rễ hành hoa
-
Ớt sừng: 3 quả
-
Muối hạt: 80gr
-
Đường: 10gr
-
Nước sôi để nguội: 1 lít
-
Nước sôi còn ấm: 1 lít
-
II. Sơ chế nguyên liệu
-
• Hành hoa mua về rửa sạch, cắt khúc dài khoảng 3 - 4cm
-
• Rễ hành ngâm với nước trong khoảng 1 tiếng sau đó rũ sạch dưới vòi nước chảy để rễ hành sạch hẳn
-
• Ớt sừng thái nhỏ, cắt khúc khoảng 1cm
-
• Cải củ mua về rửa sạch đất, cắt củ riêng, lá riêng. Phần lá cải nào to nên chẻ nhỏ ra làm 2 - 3 phần để muối sẽ nhanh chính vàng hơn.
-
• Phần củ nạo sạch vỏ
-
• Rửa kỹ phần cuống khoảng 2 lần dưới vòi nước sạch để phần dưa muối ngon, cho nước vàng trong và không bị khú hỏng.
-
-
Dưa cải củ cần rửa sạch nhiều nước sẽ không bị khú
-
III. Cách thực hiện
-
• Rau khi rửa sạch dưa cắt khúc phần lá dưa thành từng đoạn khoảng 6cm
-
• Phần củ thái chân hương, loại bỏ phần củ bị xốp
-
• Trộn đều phần lá, cuống và củ đều tay để tất cả dưa khi muối chín đều, đẹp mắt.
-
• Sử dụng 1 lít nước lọc pha với 40gr muối hạt. Sau khi quấy đều thì nhúng toàn bộ dưa vào nước muối đã pha. Sau đó vớt ra rổ.
-
• Trộn ớt, hành hoa, rễ hành với phần dưa đã rửa qua nước muối. Lần lượt rửa từng lớp, trộn đều từng lớp.
-
• Pha nước muối dưa theo công thức 500gr nước ấm 45 độ với 500gr nước đun sôi để nguội. Thêm vào đó 40gr muối hạt, 10gr đường. Sau đó hòa đều hỗn hợp.
-
• Xếp dưa lần lượt vào vại/hũ, ấn chặt để nén dưa xuống, sau đó dùng 1 vỉ tre nén trên bề mặt vại/hũ rồi cho nước muối dưa vào hũ. Lưu ý đổ nước muối dưa ngập bề mặt dưa.
-
-
Đổ ngập nước và nén chặt tay để dưa chín vàng đều
Chỉ với một vài thao tác đơn giản là bạn đã có được một vại dưa cải củ muối cực kỳ ngon và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Bạn sẽ để vại dưa sau khoảng 3 ngày là ăn cực kỳ ngon, giòn. Chúc các bà nội chợ thành công với công thức muối dưa được Nội thất Phương Đông chia sẻ ở trên nhé.
Ngoài cung cấp các công thức nấu ăn tuyệt đỉnh từ đầu bếp, Nội thất Phương Đông còn chuyên bán các thiết bị nhà bếp chất lượng. Các bạn có thể chọn mua các thiết bị bếp từ, chậu rửa bát, máy sấy bát các thương hiệu nổi tiếng như Giovani, Napoliz,...với mức giá thành siêu ưu đãi. Bạn có thể liên hệ trực tiếp với chúng tôi để nắm bắt các chương trình khuyến mãi hấp dẫn nhất nhé.
Xem thêm các công thức nấu ăn tuyệt đỉnh từ bếp trưởng
► Bí kíp làm NEM RÁN CHAY ngon giòn, ai cũng làm được
► Cách làm TÔM RANG TÓP MỠ đậm vị thơm ngon, dễ làm
► Bí kíp LUỘC THỊT LỢN thơm ngon, mềm, đưa cơm dễ làm
Liên hệ để biết thêm chi tiết: 0985.233.590
-
  Mùi thức ăn trong bếp dễ mang lại cảm giác khó chịu cho mọi người? Hãy xua tan nỗi lo này với chiếc máy hút mùi đa năng, tiện lợi. Cũng bởi những công dụng tuyệt vời mà máy hút mùi mang lại nên nhu cầu sử dụng dòng sản phẩm này tại Vĩnh Phúc ngày càng cao. Và nếu bạn đang cần tìm một địa chỉ bán máy hút mùi chính hãng tại Vĩnh Phúc thì chắc chắn showroom Nội Thất Phương Đông là lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn.
-
  Giới thiệu về Thế Giới Phòng Tắm Phương Đông 247 Vũ Tông Phan, Khương Trung, Thanh Xuân, Hà Nội. Nội Thất Phương Đông chuyên cung cấp các sản phẩm phòng tắm và nhà bếp cao cấp nhất thị trường hiện nay
-
  Cảm thấy áp lực, mệt mỏi, bí bách, căng thẳng với công việc sau một ngày dài; Muốn tìm kiếm một nơi thư giãn, thoải mái đầu óc, đả thông kinh lạc thậm chí cải thiện vóc dáng và giảm bớt mỡ thừa mà không cần tím đến các tiệm spa chăm sóc sức khỏe? Phòng xông hơi chính là một lựa chọn TỐI ƯU và PHÙ HỢP dành cho bạn cùng Nội Thất Phương Đông tìm hiểu thêm về địa
-
  Bếp từ đôi của Đức có những loại nào? Nên dùng loại nào phù hợp? Cùng đến với Nội Thất Phương Đông để chúng tôi giúp bạn loại bỏ băn khoăn này và tìm hiểu kỹ hơn về dòng sản phẩm này qua bài viết dưới đây.
-
  Với nhiều năm trong lĩnh vực phòng xông hơi hiện tại Nội Thất Phương Đông đã và đang mở rộng các chi nhánh ở khắp nơi trên cả nước trong đó có tỉnh Điện Biên nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của khách hàng khi muốn xông hơi.
-
  Những chiếc bồn tắm dần trở thành xu hướng thịnh hành ở khắp các tỉnh thành đặc biệt là tỉnh thành Lạng Sơn. Tuy nhiên, thị trường kinh doanh mặt hàng này ngày càng đa dạng, việc lựa chọn một sản phẩm bồn tắm chất lượng tại Lạng Sơn là điều không hề dễ dàng. Hãy theo dõi bài viết dưới đây để tìm được địa chỉ bán bồn tắm chính hãng tại Lạng Sơn uy tín và giá cả tốt nhất.
-
  Chọn mua máy xông hơi chính hãng chất lượng tốt, tìm địa chỉ mua hàng uy tín phân phối sản phẩm chính hãng là điều mà mọi người tiêu dùng quan tâm khi nhắc tới máy xông hơi, tuy nhiên vấn nạn “ hàng giả, hàng nhái " càng ngày càng nhiều khiến người mua khó lòng lựa chọn. Bạn ở tỉnh Hà Giang và đang muốn mua máy xông hơi nhưng chưa chọn được địa chỉ mua hàng tin cậy, vậy đừng bỏ qua bài viết dưới đây.
-
  Báo giá bếp từ canzy cz 288 mới nhất năm 2022 hiện nay đang được mọi người quan tâm. Hãy đế Nội Thất phương Đông review chi tiết dòng bếp từ canzy này nhé.
-
  Việc tìm hiểu các thông tin liên quan về sản phẩm và đại lý phân phối phòng xông hơi rất quan trọng. Điều này sẽ giúp bạn chọn mua được sản phẩm chất lượng cao, phù hợp với nhu cầu sử dụng. Quý khách hàng tại Vĩnh Phúc đang có nhu cầu lắp đặt phòng xông hơi nhưng còn phân vân về vấn đề này, không biết tìm đại lý bán phòng xông hơi Vĩnh Phúc uy tín ở đâu và nên chọn loại nào? Hãy dành ít phút đọc bài viết dưới đây để có câu trả lời.
-
  Việc sở hữu một chiếc bồn tắm ngày nay hoàn toàn đơn giản nếu chúng ta lựa chọn được địa chỉ cung cấp bồn tắm chính hãng. Vậy làm thế nào để biết được đâu là Showroom chuyên cung cấp bồn tắm chính hãng tại quận Thanh Xuân ? Cùng chúng tôi tìm ra câu trả lời chuẩn xác nhất qua bài viết dưới đây.