Trong bài chia sẻ về các dòng bếp kỳ này, Nội thất Phương Đông sẽ chia sẻ và giải đáp giúp quý khách tìm hiểu về “Bếp hồng ngoại khác bếp từ thế nào” Bởi không phải khách hàng nào cũng hiểu và nắm rõ về hai loại bếp này. Hy vọng rằng qua bài chia sẻ này quý khách sẽ hiểu hơn về sản và có sự lựa chọn tốt nhất cho gia đình mình.

Bài viết liên quan:
+ Bếp hồng ngoại hay bếp từ loại nào dùng tốt
+ Mua bếp từ hay bếp hồng ngoại

Bếp hồng ngoại và bếp từ là 2 dòng bếp đang được sử dụng rất phổ biến hiện nay, nếu tìm hiểu kỹ quý khách sẽ thấy bếp từ đang chiếm ưu thế hơn so với bếp hồng ngoại vì bếp từ được đánh giá là tiết kiệm điện năng, an toàn hơn rất nhiều so với bếp hồng ngoại. Để quý khách có cái nhì khách quan hơn về sản phẩm nên mua và sử dụng bếp nào cho hợp lý thì: quý khách có thể tham khảo các bài viết có cùng chủ đề về BẾP TỪ và BẾP ĐIỆN (bếp hồng ngoại)  để có thể hiểu kỹ hơn về cấu tạo và nguyên lý hoạt động động của 2 loại bếp này.

+ Bếp từ là gì, Cấu tạo và Nguyên lý hoạt động của bếp từ

+ Bếp điện ( hay còn gọi là bếp hồng ngoại ) là gì cấu tạo và nguyên lý hoạt động của bếp điện

I. Tìm hiểu về : Điểm giống nhau giữa bếp hồng ngoại và bếp từ.

Bếp hồng ngoại và bếp từ đều hoạt động dựa vào sử dụng điện năng để nấu chín thức ăn chứ không đốt cháy nhiên liệu như bếp ga hay bếp củi. Bếp từ và bếp hồng ngoại đều được thiết kế đơn giản và được trang bị nhiều tính năng hiện đại như: cảnh báo nhiệt dư, khóa trẻ em.… Tuy nhiên, câu tạo cũng như nguyên lý hoạt động của hai dòng bếp này khác nhau nên sẽ dẫn đến những điểm khác nhau cơ bản giữa hai dòng bếp này, chúng ta sẽ cùng đi tìm hiểu cụ thể ngay sau đây.

II. Tìm hiểu về : Điểm khác nhau giữa bếp hồng ngoại và bếp từ.

2.1 Tìm hiểu Thế nào là Bếp hồng ngoại .

BẾP HỒNG NGOẠI hay còn có tên gọi khách là '' BẾP ĐIỆN '' đây là dòng bếp sử dụng nhiệt nóng từ MÂM NHIỆT truyền tới mặt kính làm nóng nồi chảo nấu chín thức ăn. Cũng giống như các loại bếp thông thường khác, bếp hồng ngoại thường được gọi tên theo số vùng nấu có trên mặt bếp, đó là: bếp điện đơn(bếp có 1 vùng nấu), bếp điện đôi( bếp có 2 vùng nấu) bếp điện 3( bếp có 3 vùng nấu ), bếp điện 4 với 4 vùng nấu…   

2.2 Nguyên lý hoạt động bếp hồng ngoại. 

Bếp hồng ngoại - Bếp điện là loại bếp hoạt động dựa theo nguyên lý bức xạ nhiệt của tia hồng ngoại, nghĩa là dòng điện sẽ đốt nóng dây điện trở ( Mâm Nhiệt) để tạo ra nhiệt truyền đến mặt bếp và làm nóng đáy nồi, chảo nấu chín thức ăn. Với nguyên lý hoạt động này thì nồi chảo bằng bất kỳ vật liệu nào cũng có thể nấu được trên Bếp hồng ngoại - Bếp điện.

Nhiệt độ của các sợi dây này nóng trong khoảng 250 độC đến 600 độC, cũng giống như mặt trời phát ra ánh sáng và nhiệt qua không gian. Điều này đủ để nấu chín được tất cả những loại thực phẩm khác nhau, với thời gian nấu nướng nhanh chóng và hiệu quả giúp bạn. Chính vì bếp hoạt động theo cơ chế làm nóng truyền nhiệt từ mặt kính sang dụng cụ nấu bếp chính vì thế mà bếp có thể sử dụng được tất cả các loại nồi khác nhau. Và bạn có thể nướng trực tiếp trên bếp mà không cần thông qua bất cứ chiếc nồi nào.

2.3 Tìm hiểu Thế nào là bếp từ

Hiểu theo cách đơn giản BẾP TỪ là bếp chỉ sử dụng MÂM TỪ chứ không sử dụng MÂM NHIỆT, nhiệt lượng truyền qua đáy nồi để làm chín thức ăn. ếp từ thường được gọi tên theo số vùng nấu trên mặt bếp đó là bếp từ đơn (bếp có 1 vùng nấu), bếp từ đôi ( bếp có 2 vùng nấu) bếp 3 từ, bốn từ  hoặc bếp từ đa điểm gồm nhiều vùng nấu có thể đặt nồi nấu ở bất kỳ vị trí nào trên mặt bếp.

2.4 Nguyên lý hoạt động bếp từ.

Bếp Từ là thiết bị nấu thông minh sử dụng điện năng để hoạt động dựa trên nguyên lý nhiệt sinh ra bởi từ trường tác động lên vật dụng nhiễm từ đặt trên mặt bếp. Khi bếp hoạt động dòng điện chạy qua cuộn dây đồng (mâm từ) đặt dưới mặt kính bếp sẽ sinh ra dòng từ trường trong phạm vi vài milimet trên mặt bếp làm nóng đáy nồi làm bằng vật liệu nhiễm từ (những nồi dính hút vào nam châm ). Nhiệt sinh ra lúc này sẽ làm chín thức ăn, do vậy chỉ những dụng cụ nấu nhiễm từ mới dùng được cho bếp từ, còn những nồi xoong bằng các vật liệu  khác như thủy tinh gốm sứ, inox không nhiễm từ  sẽ không thể nấu được trên bếp từ.

III. Cách nhận biết : Sự khác nhau giữa bếp hồng ngoại và bếp từ. 

Cách phân biệt bếp từ và bếp hồng ngoại một cách rõ ràng nhất chi tiết nhất qua thông tin dưới đây.

+ Đầu tiên sự khác nhau rõ rệt nhất là quý khách có thể nhận thấy được luôn đó là : 

- Bếp từ khi bật bếp lên sẽ vùng nấu thường không có màu khi đun. Còn bếp hồng ngoại vùng nấu thường có màu đỏ khi đun. 

IV. Xét về độ bền của bếp từ - bếp điện. 

Do nguyên tắc hoạt động của bếp từ phức tạp hơn nên khi cần sửa chữa, thay thế linh kiện cũng khó khăn hơn. Bếp hồng ngoại thì thiết kế đơn giản hơn nên giá thành sửa chữa cũng rẻ hơn. Dù là bếp hồng ngoại hay bếp từ, chỉ cần mua sản phẩm có thương hiệu uy tín và sử dụng đúng cách thì bạn có thể kéo dài tuổi thọ của bếp điện.

V. Ưu điểm, nhược điểm của bếp từ và bếp hồng ngoại.

5.1 Ưu điểm - nhược điểm của bếp từ. 

*** Ưu điểm của bếp từ.
Bếp từ hoạt động với cơ chế truyền nhiệt trực tiếp vào đáy nồi, không bị thất thoát nhiệt  nên hiệu suất đun nấu của bếp đạt đến 90% trong khi bếp điện chỉ đạt 65%, do vậy bếp từ nấu nhanh và tiết kiệm điện hơn bếp điện với  bằng chứng là đun một lít nước bằng bếp từ chỉ hết 2phút 20s còn đun bằng bếp điện hết 4 phút 30s với cùng công suất bếp là 2000w và nhiệt độ nước khoảng 25 độ

Nấu bếp từ không bị nóng vì bếp không tỏa nhiệt ra xung quanh như bếp điện hay bếp gas, mùa hè quý vị có thể thoải mái bật quạt khi đun nấu vì điều này không hề ảnh hưởng đến hoạt động của bếp.

Sau khi nấu xong mặt kính bếp từ nguội rất nhanh, có thể lau chùi mặt bếp không lo bị bỏng .

Bếp  từ được tích hợp nhiều tính năng thông minh như tự động nhận diện vùng nấu, khóa trẻ em, hẹn thời gian tắt bếp, tự tắt bếp khi không có đồ nấu hoặc khi bị quá tải quá nhiệt ...Do đó nấu bếp từ rất tiết kiệm điện và cực kỳ an toàn cho người sử dụng.

Bếp từ không thải ra những khí độc hại như CO2, không có bức xạ nên hoàn toàn không ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng.

Không chỉ đơn thuần là thiết bị đun nấu, bếp từ còn giúp cho không gian bếp trở nên đẹp và sang trọng hơn.

*** Nhược điểm của bếp từ.
Mọi người thường nói BẾP TỪ “kén nồi”, nhưng đây chỉ là cách nói ví von hoặc ai đó chưa hiểu hết nguyên lý hoạt động của bếp từ nên mới nói vậy.  Khi chuyển đổi từ các loại bếp khác như bếp điện, bếp ga…  sang bếp từ, có thể ta sẽ phải mua sắm lại toàn bộ đồ nấu vì đa phần nồi,chảo đang sử dụng không phải là loại nhiễm từ nên không thể dùng được cho bếp từ. Nhưng quý khách đừng quá bận tâm đến vấn đề này bởi  hiện tại, hầu như các hãng bếp từ  uy tín trên thị trường thường hay có chương trình mua bếp được tặng bộ nồi từ chính hãng.

5.2 Ưu điểm - nhược điểm của bếp hồng ngoại. 

*** Ưu điểm của bếp hồng ngoại.

Không kén dụng cụ nấu: đây chính là ưu điểm của bếp hồng ngoại so với bếp từ. Có lẽ đây là ưu điểm khiến người dùng ở Việt Nam thiên về lựa chọn bếp hồng ngoại thay vì bếp từ. Bếp hồng ngoại đun được tất cả chất liệu nồi từ nhôm, gang, inox, nồi đất, nồi đá, nồi thủy tinh…nhưng quý khách cũng nên lưu ý không nên dùng nồi nhôm đáy quá mỏng nhé.

Đun nóng nhanh: Bếp hồng ngoại nấu nhanh hơn bếp gas 50% và tiết kiệm đến 75% tiêu thụ năng lượng. Bạn chỉ cần tốn một thời gian ngắn là đã có những món ăn ngon phục vụ cho gia đình. Với nguyên lí hoạt động như đã nói trên thì mặt kính của bếp được nhận nhiệt lượng nên chưa thể nguội ngay, bà nội trợ có thể tận dụng nhiệt lượng này bằng cách tắt bếp trước khi quá trình đun nấu kết thúc khoảng vài phút, nhiệt lượng của mặt kính vẫn có thể tục ủ ấm thức ăn hoặc ninh hầm thêm mà không lo tốn điện.

Chức năng hẹn giờ: đây cũng là một điểm cộng khác của bếp so với bếp gas, thay vì bạn cứ phải đứng canh thì bếp sẽ giúp bạn giải quyết vấn đề này. Quý  có thể hẹn thời gian nấu nướng phù hợp rồi đọc báo, xem phim hay làm việc khác tạo sự thuận tiện cho người sử dụng.

Tích hợp nhiều chức năng: Bếp cũng được lập trình sẵn một số chức năng nấu như rán, xào… Với nhiệt lượng trực tiếp cũng cho phép bà nội trợ nướng thức ăn: cá, thịt, mực,… ngay trên mặt bếp, mà không phải mất thời gian như cách nướng thông thường.

Dễ dàng vệ sinh: Bề mặt bếp là kính, cho nên việc vệ sinh cũng tương đối dễ dàng. Quý khách chỉ cần sử dụng khăn mềm, loại vải cotton kết hợp với các dung dịch tẩy rửa là được. Bên cạnh đó do bếp sử dụng điện nên sẽ không sinh ra các khí độc hại như Carbonic, gây nóng nực và ngột ngạt trong không gian bếp. Nhưng quý khách lưu ý phải để bếp nguội hoàn toàn thì hãy vệ sinh. 

An toàn cho người sử dụng: Trong quá trình nấu ăn bếp không xuất hiện các sự cố cháy nổ hoặc rò rỉ gas… Bếp được trang bị những tính năng tiện lợi: có khóa trẻ em, đèn cảnh báo nhiệt dư, chống tràn, tự động ngắt bếp khi quá tải,…

*** Nhược điểm của bếp hồng ngoại.

Bếp hồng ngoại do đốt nóng mặt kính sau đó mới truyền đến nồi nên cho dù diện tích nồi của bạn là bao nhiêu bếp vẫn tỏa nhiệt với một diện tích nhất định, những phần nhiệt ngoài vùng tiếp xúc sẽ bị lãng phí và tốn điện, phần nhiệt thoát ra môi trường ngoài cao, có thể làm nóng bếp và thành nồi, dễ gây bỏng nếu tiếp xúc mặt bếp. Vì vậy, một lời khuyên nhỏ cho bạn là khi sử dụng bếp hồng ngoại ph

>>> CHÍNH BỎI VẬY MÀ SỬ DỤNG BẾP HỒNG NGOẠI SẼ TỐN ĐIỆN HƠN BẾP TỪ - VÀ KHÔNG AN TOÀN BẰNG BẾP TỪ . 

VI. Kết luận.

Hy vọng sau khi đọc  bài viết  này của chúng tôi quý vị đã hiểu và phân biệt được Bếp hồng ngoại khác bếp từ thế nào ? Quý vị có thể tìm hiểu kỹ hơn về bếp từ và bếp điện (bếp hồng ngoại) qua các bài viết sau:

+ Sử dụng bếp từ có hao tốn điện năng nhiều không ?

+ Bếp hồng ngoại có tốn điện không ?

- Ngoài ra để cho không gian nhà bạn thêm đầy đủ và tiện nghi hơn bạn có thể tham khảo thêm một số hạng mục khác như: bếp từ đôi, báo giá phòng xông hơi gia đình, kích thước máy hút mùi,Lắp máy xông hơi tại nhà, giá bồn tắm, bếp từ Bosch, máy rửa bát bosch, máy rửa bát rẻ nhất , máy hút mùi bosch, máy hút mùi hafele, máy hút mùi canzy... chất lượng tốt nhất hiện nay.

Liên hệ để biết thêm chi tiết: 0985.233.590