Tin tức
Bí kíp nấu CANH BÍ ĐỎ NẤU SƯỜN NON lạ miệng cho cả gia đình
Khám phá công thức nấu canh bí đỏ sườn non độc đáo, hương vị thơm ngon, bổ dưỡng và dễ làm, đảm bảo cả nhà đều thích mê.
Liên hệ để biết thêm chi tiết: 0985.233.590
Nội dung tóm tắt
Canh bí đỏ nấu sườn non là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Tuy nhiên, để món canh thêm phần hấp dẫn và lạ miệng, bạn có thể biến tấu với một vài nguyên liệu và gia vị độc đáo. Theo bí kíp dưới đây, Nội Thất Phương Đông sẽ giúp bạn có một nồi canh thơm ngon, bổ dưỡng, khiến cả nhà tấm tắc khen.
Công thức nấu canh sườn bí đỏ thanh mát
-
I. Nguyên liệu
Canh bí đỏ nấu sườn non có các nấu rất đơn giản với các nguyên liệu như sau:
-
Bí đỏ: 600gr
-
Sườn thăn: 500gr
-
Gừng tươi: 30gr
-
Hành hoa: 30gr
-
Mùi tàu (ngò gai)
-
Muối tinh, nước mắm, bột canh, hạt nêm, mì chính
Để món ăn đạt hương vị thanh ngọt, thơm ngon nhất đối với các nguyên liệu sườn và bí đỏ bạn cần chọn lựa theo tiêu chí sau:
-
• Bí đỏ chọn quả nặng tay, có vỏ cứng, màu vàng cam hoặc pha xanh đậm, không bị dập úng hay sứt mẻ. Nên chọn quả có cuống còn tươi, chiều dài cuống từ 2 - 3cm, trên bề mặt lát cắt ở cuống có một ít mủ.
-
• Sườn thăn ngon thường có màu hồng tươi hoặc đỏ nhạt, không quá đậm hoặc quá nhạt. Dùng ngón tay ấn nhẹ vào miếng sườn, nếu thấy có độ đàn hồi tốt, không bị lõm xuống quá nhiều và nhanh chóng trở lại hình dạng ban đầu thì đó là sườn tươi. Sườn tươi sẽ có mùi thơm đặc trưng của thịt, không có mùi hôi, ôi thiu hoặc mùi lạ.
-
-
Các nguyên liệu cần để nấu canh sườn bí đỏ
-
II. Sơ chế nguyên liệu
-
• Hành lá lược bỏ phần lá úa, rửa sạch, để ráo
-
• Sườn sau khi rửa sạch nhiều lần với nước sẽ chặt khúc vừa ăn. Sau đó rạch ở giữa miếng sườn để phần xương róc thịt.
-
• Bí đỏ gọt vỏ, bỏ phần ruột giữa, sau đó rửa thật sạch và cắt thành từng miếng nhỏ vuông quân cờ kích thước 2,5 x 3cm
-
• Mùi tàu thái nhỏ khoảng 0,5cm (bạn có thể bỏ mùi tàu theo nhu cầu ăn của gia đình.
-
• Hành hoa thái nhỏ 0,5cm, trộn đều với mùi tàu.
-
III. Cách thực hiện
-
• Đun sôi 1 nồi nước khoảng 1-1,5l và cho vào trong đó ½ thìa muối tinh, 30gr dừng đập dập vào nước đun. Khi nước sôi cho toàn bộ sườn vào chần. Cách chần sườn với gừng này sẽ giúp khử mùi tanh của sườn. Bạn có thể chọn lựa những chiếc nồi từ chất lượng của các thương hiệu nổi tiếng như Nồi từ Fissler, nồi từ Elo Gamma, bộ nồi từ Elo Red, Elmich,...để hỗ trợ nấu món canh bí đỏ cùng sườn ngon hơn.
-
• Nước sôi vớt sườn ra, rửa sạch với nước và để ráo.
-
• Cho sườn đã chần và rửa sạch vào nồi nước khoảng 1,5 lít, cho vào nước ½ thìa canh muối tinh. Đun sôi, hớt bọt, hạ nhỏ lửa. • Đun hầm xương trong khoảng 45 phút.
-
• Sườn sau khi ninh 45 phút sẽ nêm vào nước hầm 1 thìa cafe bột canh, 2 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa cafe mì chính, 1 thìa canh nước mắm.
-
-
Cho bí đỏ vào ninh trong khoảng 20 phút
-
• Cho toàn bộ bí đỏ vào đun cùng sườn trong khoảng 20 - 25 phút tới khi bí đỏ mềm là được bát canh bí đỏ nấu sườn cực ngon. • Lưu ý, trong quá trình nấu nên để hé vung để sườn ninh không bị đục nước và sẽ có độ trong, độ thanh mát hấp dẫn.
-
• Sau khi bí đã mềm, cho hành - mùi tàu vào trong bát sau đó múc canh sườn vào bát. Múc nhẹ tay để bí không bị nát.
Với bí kíp nấu canh bí đỏ sườn non lạ miệng này, bạn đã có thể tự tin vào bếp và chiêu đãi cả gia đình một món ăn vừa ngon, vừa bổ dưỡng. Nội thất Phương Đông chúc bạn nấu thành công món ăn thanh mát này cho gia đình!
Xem thêm các công thức nấu ăn đơn giản tại nhà
► Công thức nấu Canh đầu cá lăng nấu măng chua chuẩn ngon của bếp trưởng
► Bật mí công thức làm Há cảo bọc tôm RÒN RỤM thơm ngon tại nhà
► CÔNG THỨC Gà chiên hạt điều thơm ngon đượm vị chuẩn như ngoài hàng
Liên hệ để biết thêm chi tiết: 0985.233.590
-
Nội thất Phương Đông chia sẻ cách thức thực hiện món Cá hồi ngâm tương một món ngon khó cưỡng chuẩn theo hương vị Hàn Quốc. Nếu bạn muốn biết cách thực hiện với hương vị đúng như món ngon hàn Quốc thì hãy theo dõi ngay nội dung trong bài viết này.
-
Chọn mua máy xông hơi chính hãng chất lượng tốt, tìm địa chỉ mua hàng uy tín phân phối sản phẩm chính hãng là điều mà mọi người tiêu dùng quan tâm khi nhắc tới máy xông hơi, tuy nhiên vấn nạn “ hàng giả, hàng nhái " càng ngày càng nhiều khiến người mua khó lòng lựa chọn. Bạn ở tỉnh Hà Giang và đang muốn mua máy xông hơi nhưng chưa chọn được địa chỉ mua hàng tin cậy, vậy đừng bỏ qua bài viết dưới đây.
-
Thị trường Hà Nội tiêu thụ máy hút mùi rất lớn, không khó để bắt gặp những cửa hàng bán máy hút mùi tại Hà Nội. Tuy nhiên, để lựa chọn cửa hàng bán máy uy tín và chính hãng thì không phải ai cũng biết. Vậy địa chỉ cửa hàng đại lý bán máy hút mùi chính hãng tại Bắc Từ Liêm - Hà Nội uy tín và chuyên nghiệp là ở đâu? Cùng đọc bài viết sau đây để biết nhé!
-
Nhiều khách hàng tiếc tiền lựa chọn mua bếp từ đôi giá rẻ phải “vỡ mộng” vì chất lượng không đảm bảo, gặp rủi ro không hay sau khoảng thời gian sử dụng bếp từ.
-
Dù chỉ mới xuất hiện ở thị trường Việt Nam thế nhưng bếp điện từ Pramie đã nhanh chóng chiếm được vị trí trong lòng các tín đồ yêu nấu nướng. Vậy tại sao sản phẩm này lại được đánh giá cao đến vậy?
-
Đến với Nội Thất Phương Đông - đại lý chuyên phân phối bồn tắm tại Bắc Kạn, để nhanh chóng chọn lựa được mẫu sản phẩm ưng ý, phù hợp với không gian tắm của gia đình
-
.jpg "Địa chỉ uy tín bán phòng xông hơi chính hãng tại Điện Biên")
Với nhiều năm trong lĩnh vực phòng xông hơi hiện tại Nội Thất Phương Đông đã và đang mở rộng các chi nhánh ở khắp nơi trên cả nước trong đó có tỉnh Điện Biên nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của khách hàng khi muốn xông hơi.
-
.jpg "Địa chỉ mua bồn tắm tại Sóc Sơn giá rẻ nhất")
Tại Sóc Sơn có quá nhiều địa chỉ cửa hàng mở ra để phân phối dòng sản phẩm này khiến nười mua không khói gặp khó khăn trong việc tìm kiếm nơi bán hàng chính hãng chất lượng cao. Đến với Nội Thất Phương Đông - Địa chỉ mua bồn tắm tại Sóc Sơn giá rẻ nhất, để nhanh chóng chọn lựa được mẫu sản phẩm ưng ý, phù hợp với không gian tắm của gia đình
-
Hiện người tiêu dùng rất khó có thể mua được các mẫu máy rửa chính hãng bởi thật giả lẫn lộn, không phải ai cũng dễ dàng phân biệt được hàng chính hãng, hàng xách tay hay hàng nhái. Để mua được hàng chính hãng chất lượng tốt hãy đến với Nội Thất Phương Đông - Cửa hàng chuyên bán và lắp đặt máy rửa bát tại Bắc Kạn, để tư vấn viên giúp bạn lựa chọn mẫu sản phẩm ưng ý phù hợp với chất lượng cao.
-
(17).jpg "Địa chỉ bán phòng xông hơi chính hãng tại Cao Bằng")
Việc sử dụng cho mình một phòng xông hơi ngay tại nhà đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe gia đình và tiết kiệm được một khoản chi tiêu rất lớn. Chính vì thế mà trên thị trường ngày càng xuất hiện nhiều cửa hàng phân phối các loại phòng xông hơi với nhiều mẫu mã, chủng loại khác nhau. Khách hàng muốn lựa chọn một cửa hàng uy tín thì đừng bỏ qua bài viết sau đây.
