Canh rong biển thịt bò là món ăn ngon và bổ dưỡng, rất được yêu thích bởi hương vị thanh mát, đậm đà. Dưới đây là cách nấu canh rong biển thịt bò kiểu Hàn Quốc đơn giản mà bạn có thể tham khảo. Vào bếp ngay cùng Nội thất Phương Đông để thực hiện món ăn này nhé. 

Công thức nấu canh rong biển thịt bò chuẩn Hàn Quốc

1. I. Nguyên liệu

Canh rong biển với thịt bò kiểu Hàn Quốc sẽ có các nguyên liệu chính gồm:

•   Rong biển khô: 40gr

•   Thịt bò: 200gr

•   Hành boa rô: 1 cây

•   Tỏi khô: 20gr

•  ​​​​​​​ Xì dầu Hàn Quốc: 2 thìa canh

•  ​​​​​​​ Các gia vị: muối tinh, hạt nêm

• 

• Các thành phần chính làm canh rong biển thịt bò

Gợi ý cách chọn rong biển chuẩn Hàn Quốc

1. Quan sát màu sắc: Rong biển Hàn Quốc chất lượng tốt thường có màu xanh đậm tự nhiên, không quá nhạt hoặc quá đen. Nếu có màu xanh đen, đó có thể là dấu hiệu của rong biển đã cũ hoặc kém chất lượng.

2. Kiểm tra độ dày và độ đàn hồi: Rong biển Hàn Quốc thường có độ dày vừa phải, không quá mỏng manh.Khi sờ vào, rong biển nên có độ đàn hồi nhất định, không quá cứng hoặc quá mềm.

3. Ngửi mùi hương: Rong biển Hàn Quốc chất lượng tốt có mùi thơm đặc trưng của biển cả, hơi tanh nhẹ nhưng không quá nồng.

Để đảm bảo mua được rong biển chuẩn Hàn Quốc, bạn nên chọn mua tại các cửa hàng, siêu thị Hàn Quốc uy tín hoặc các cửa hàng chuyên bán thực phẩm nhập khẩu. Đồng thời cần kiểm tra kỹ thông tin trên bao bì sản phẩm như nguồn gốc xuất xứ, ngày sản xuất, hạn sử dụng để đảm bảo mua được sản phẩm chất lượng.

2. II. Sơ chế nguyên liệu

•  • Ngâm 40gr rong biển với nước trong khoảng chừng 15 phút, rửa sạch rong biển với 3 lần nước.

•  • Tỏi đập dập, băm nhỏ 

•  • Hành boa rô thái lát

3. III. Cách thực hiện

•  • Thịt bò luộc sơ với 1 lít nước và ½ thìa muối tinh

•  • Khi nước luộc bò gần sôi, hớt bọt

•  • Có thể cho 1 đoạn hành boa rô và 2 nhánh tỏi vào luộc cùng thịt bò để ninh cho thịt bò thật chín và nước dùng được thơm hơn. 

•  • Sau khoảng 30 - 35 phút vớt thịt bò ra để nguội. 

•  • Khi thịt bò nguội thái miếng mỏng ngang thớ, vừa ăn

•  • Nêm phần nước dùng với ½ thìa canh muối tinh, 1 thìa canh xì dầu Hàn Quốc, 1 thìa canh hạt nêm. 

•  • Khi nước dùng sôi sẽ cho toàn bộ thịt bò thái lát vào nồi rồi cho hết phần rong biển, tỏi vào đun sôi khoảng 1 - 2 phút. Sau đó tắt bếp và múc canh ra bát. 

• 

• Bát canh rong biển thịt bò vô cùng bổ dưỡng 

Mẹo nhỏ: 

•  • Để canh rong biển không bị tanh, bạn có thể thêm một lát gừng đập dập vào nồi canh khi đun.

•  • Nếu thích, bạn có thể thêm nấm kim châm hoặc đậu hũ non vào canh để tăng thêm độ phong phú về hương vị và dinh dưỡng.

•  • Canh rong biển thịt bò thường được ăn kèm với cơm trắng và kim chi.​​​​​​​

Canh rong biển thịt bò kiểu Hàn Quốc là món ăn dễ làm, bổ dưỡng và rất tốt cho sức khỏe. Với hương vị thanh mát, đậm đà, món canh này chắc chắn sẽ chinh phục cả những thực khách khó tính nhất. Hãy lưu lại công thức này và trổ tài cho gia đình bạn thưởng thức nhé!

Nội thất Phương Đông hiện đang có chương trình khuyến mãi siêu sốc đối với các sản phẩm máy rửa bát của Faster, Canzy, Giovani,...Tất cả các sản phẩm đều được nhập chính hãng với mẫu mã mới nhất, thời thượng, phù hợp với mọi nhu cầu thẩm mỹ và tiêu dùng của các bạn. Vui lòng liên hệ ngay với chúng tôi để được nhận báo giá chi tiết và tận hưởng ưu đãi siêu đặc biệt này. 

Bạn có thể tham khảo thêm một số món ăn bổ dưỡng cho gia đình như: 

 ► Bật mí công thức làm Móng giò kho Coca lạ miếng, ngon nhức nhối

 ► Bí kíp nấu Xúp hải sản đậm đà, chuẩn vị 5 sao bếp trưởng

 ► Bí Kíp Vịt khìa nước dừa chuẩn hàng, thơm ngon thức nách

Liên hệ để biết thêm chi tiết: 0985.233.590