Nộm sứa hay còn có tên gọi khác là gỏi sứa đây là một món ăn quen thuộc của vùng biển đồng thời cũng là một trong những món ăn kèm rất ngon được yêu thích bởi sự kết hợp độc đáo với những miếng sứa ăn giòn sật kết hợp với rau thơm, vị chua ngọt của xoài giúp món gỏi sứa át được vị tanh. Trong bài viết này Nội thất Phương Đông sẽ chia sẻ đầy đủ thông tin về cách làm món ngon này qua bài viết dưới đây.

Cách làm món nộm sứa

I. Nguyên liệu làm gỏi sứa

Món gỏi sứa xoài xanh là một món ăn được rất nhiều người yêu thích bởi vị chua chua ngọt ngọt thanh mát giòn dai của thịt sứa. Món gỏi sứa xoài xanh là một món ăn cung cấp đầy đủ chất xơ giúp giải nhiệt cơ thể hiệu quả và hỗ trợ giảm cân. Dưới đây là những nguyên liệu làm món ăn này bạn có thể tham khảo để chuẩn bị như sau:
   250g sứa bịch đóng túi bạn có thể mua ngay tại siêu thị hoặc cửa hàng đồ biển.
   2 quả xoài xanh.
   2 củ cà rốt, giấm.
   1 bát con đậu phộng rang.
   Gia vị: Nước mắm, ớt, tỏi, chanh, đường, bột canh, rau thơm, bò khô.
Hiện nay tại website Nội thất Phương Đông cung cấp đầy đủ các món đồ nội thất nhà tắm và phòng bếp. Vì vậy quý khách hàng có thể đến trực tiếp đơn vị chúng tôi để đặt mua các sản phẩm như bếp từ, máy hút mùi, máy rửa bát, lò vi sóng, lò nướng để được hưởng nhiều chính sách ưu đãi hấp dẫn.

Nguyên liệu chế biến món ăn

II. Sơ chế nguyên liệu

Sứa sau khi được mua về cần được đem đi rửa sạch với nước sau đó để ráo rồi chần sơ với nước sôi để sứa bớt mùi tanh. Tiếp theo đó cần vớt ra để cho vào tô nước đá để phần thịt sứa được giòn dai và tươi hơn.

Sứa cần ngâm với nước đá trong khoảng 15 phút sau để vớt ra để cho ráo sạch nước. Phần xoài xanh và cà rốt đem đi để rửa sạch sau đó loại bỏ sạch vỏ, sử dụng nạo bào thành những sợi mỏng để khi trộn gia vị ngấm đều hơn vào thịt sứa.

Rau thơm cần nhặt thật sạch cặn bẩn tiếp sau đó đem đi rửa sạch cần cắt thành từng khúc nhỏ và để cho ráo nước. Tỏi cần bỏ vỏ và băm nhỏ ớt thái thành từng lát mỏng còn đậu phộng đem giã nhỏ để món ăn cho thơm ngon.

III. Các bước thực hiện

Pha nước trộn tuân theo công thức 3 muỗng nước lọc thêm 2 muỗng giấm, 2 muỗng đường, bột canh khoảng ½ muỗng, nước mắm 1 muỗng, 2 muỗng nước cốt chanh. Sau đó trộn đều các gia vị này lại với nhau và nêm nếm gia vị sao cho vừa miệng ăn. Sau đó chúng ta cho thêm phần ớt, tỏi băm và đảo đều để nêm nếm lại sao cho vừa miệng nhất.

Cho phần sứa, xoài, cà rốt, rau thơm cùng hỗn hợp nước trộn nộm vừa pha vào một chiếc bát lớn hoặc thau để đảo sạch đều tay và nêm nếm gia vị cho vừa miệng ăn. Cuối cùng bạn hãy nhanh tay cho phần nộm sứa này ra đĩa và rắc thêm đậu phộng được giã trước đó để chuẩn bị thưởng thức.

Cách chế biến món ăn này thật đơn giản phải không nào món nộm sứa không quá chua, thịt sứa giòn giòn kết hợp với vị chua ngọt của xoài và mùi thơm vị bùi của đậu phộng từ đó mang đến một món nộm sứa rất hoàn hảo. Thế là chúng ta đã chuẩn bị xong một món nhậu tươi ngon hoặc một món ăn kèm trong thực đơn của gia đình mình rồi.

Các bước thực hiện

Tham khảo thêm một số món ăn ngon khác tại đây:
  ► Bí kíp làm CÀ PHÁO MUỐI NÉN, CÀ BÁT MUỐI XỔI giòn chuẩn công thức
  ► Bí kíp nấu CANH BẦU NẤU TÔM chuẩn thơm ngon như ngoài hàng
  ► Bí kíp làm món DƯA GÓP DƯA CHUỘT chuẩn hàng, chống ngán cho ngày tết

Liên hệ để biết thêm chi tiết: 0985.233.590