Vị ngọt của thịt băm được hòa quyện cùng hương vị thanh mát từ quả sấu đã tạo nên một hương vị vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Vì vậy khi thưởng thức sẽ khiến cho tất cả mọi người gật gù và hết lòng khen ngợi món ăn. Hãy cùng Nội thất Phương Đông vào bếp tham khảo cách nấu canh thịt băm nấu sấu đơn giản để cả gia đình cùng thưởng thức ngay nhé.

Hướng dẫn cách nấu món canh thịt băm nấu sấu thơm ngon

I. Chuẩn bị nguyên liệu

Các nguyên liệu để chế biến món ăn này vô cùng đơn giản bao gồm những nguyên liệu dễ kiếm như sau:
   200gr thịt heo băm.
   3 quả sấu.
   2 quả cà chua.
   1 củ hành tím.
   Hành lá, rau mùi tàu.
   Gia vị khác: Dầu ăn, nước mắm, bột canh, hạt tiêu.

II. Sơ chế nguyên liệu

Để nấu được món canh thịt băm nấu sấu đơn giản thưởng thức trong những ngày hè dưới đây là những bước thực hiện như sau:

  • Cà chua tiến hành bỏ cuống, rửa sạch sau đó thái với hình dạng múi cau.

  • Sấu sau khi mua về cần rửa sạch sau đó dùng nạp bỏ vỏ ngoài đồng thời có thể rửa lại quả sấu cho hết nhựa tiếp đến sử dụng dao khía quả sấu làm 4 để lúc nấu sẽ dễ dằm hơn và giúp canh chua nhanh hơn.

  • Hành lá và rau mùi cần loại bỏ phần gốc sau đó rửa sạch và tiến hành thái nhỏ.

  • Hành tím băm nhỏ để xào cùng thịt băm cho món ăn thêm thơm ngon hơn.

  • Thịt băm cần mua ở những nơi uy tín để tránh mua phải thịt bẩn kém chất lượng. Ướp thịt băm với 2 thìa nước mắm ngon, 1 thìa cà phê hạt tiêu, 1 nửa củ hành tím băm nhỏ và nên ướp thịt khoảng 15 phút để thịt ngấm gia vị trước khi thực hiện các bước tiếp theo.

Sơ chế nguyên liệu làm canh thịt băm nấu sấu

III. Các bước thực hiện

  • Sử dụng 2 thìa dầu ăn cho vào nồi khi dầu ăn đã nóng tiến hành cho hành vào để phi thơm sau đó cho thịt băm vào để xào cùng. Đến khi thịt đã chín cho cà chua đã thái thành dạng múi cau vào để xào cùng thịt.

  • Tiếp đến thêm khoảng 1 lít nước vào nồi và nêm nếm gia vị cho món canh sao cho vừa miệng ăn.

  • Sau đó tiến hành đun nồi canh đến khi sôi thì vớt vợi bọt ra tiếp đến thả 3 quả sấu vào nồi canh và đun thêm dưới lửa vừa từ 5-10 phút cho sấu nhừ.

  • Khi hết 10 phút sử dụng đũa để dầm nhẹ quả sấu giúp tăng thêm vị chua cho nước canh và cho thêm hành lá, rau mùi tàu để thái nhỏ và tiến hành tắt bếp là hoàn thiện món ăn.

Chi tiết thực hiện món canh thịt băm nấu sấu

IV. Thành phẩm

Món canh thịt băm nấu sấu vừa có vị chua ngọt vừa có mùi thơm dễ chịu thích hợp thưởng thức trong những ngày hè. Nước canh trong, bát canh có màu sắc hấp dẫn từ cà chua đỏ, rau thơm màu xanh và thịt băm thơm ngon bổ dưỡng.

Canh sấu thịt băm có thể ăn cùng cơm nóng hoặc bún tươi đều thơm ngon và hấp dẫn. Đặc biệt đối với những người có chế độ ăn healthy bạn có thể nấu để ăn trưa hoặc tối để giúp ngon miệng hơn.

Hiện tại Nội thất Phương Đông không chỉ chia sẻ bí quyết nấu ăn cho bạn mà đơn vị chúng tôi vẫn cung cấp các món đồ nội thất nhà bếp như bếp từ, bếp điện từ, và các loại máy móc như lò vi sóng, máy hút mùi, máy rửa bát,... Nếu khách hàng có nhu cầu tư vấn hãy liên hệ với chúng tôi trong thời gian sớm nhất để được nhân viên của Nội thất Phương hỗ trợ.
Tham khảo thêm một số món ăn từ thịt sau đây:
  ► Bí kíp làm Canh Rau Ngót Nấu Thịt Băm đơn giản tại nhà
  ► Làm CANH KHOAI TÂY NẤU THỊT BÒ đơn giản, bổ dưỡng tại nhà
  ► Bí kíp làm Món Thịt Kho Củ Cải đơn giản tại nhà ai cũng nấu được | Nội Thất Phương Đông

Liên hệ để biết thêm chi tiết: 0985.233.590