Thịt băm viên sốt cà chua vốn là một món ăn quen thuộc trong nhiều bữa cơm của gia đình tuy nhiên không phải ai cũng biết cách làm để đảm bảo hương vị thơm ngon đậm đà cho món ăn. Vị béo ngọt của thịt hòa quyện hương vị thơm ngon bổ dưỡng từ cà chua đã tạo nên tổng thể món ăn được cân bằng và hoàn hảo hơn. Mời bạn vào bếp cùng trổ tài với Nội thất Phương Đông với món thịt viên này bạn nhé.

Hướng dẫn các bước chế biến món thịt băm viên sốt cà chua

I. Chuẩn bị nguyên liệu

   Chuẩn bị thịt heo xay sẵn 500gr.
  Nấm hương khô 100gr.
   Cà chua 3 quả, trứng gà, bột năng.
   Hành khô, hành lá, hạt tiêu.
   Gia vị khác cần chuẩn bị bao gồm dầu hào, dầu ăn, nước mắm, hạt nêm, mì chính.

II. Sơ chế nguyên liệu

  • Bạn hãy cho 500gr thịt băm mua ở những địa chỉ uy tín để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm vào một chiếc tô. Sau đó cho thêm một muỗng hành tím băm trước đó, 1 thìa cà phê bột canh, 2 thìa cà phê hạt nêm, ½ thìa cà phê tiêu xay.

  • Tất cả trộn đều các gia vị này với nhau để phần thịt băm được ngấm đều gia vị trước khi thực hiện các bước tiếp theo.

  • Kế đến bạn tiếp tục cho vào hỗn hợp này 1 quả trứng gà, 3 thìa cà phê bột năng và trộn thật đều vo thịt lại thành từng viên tròn vừa ăn để chế biến món thịt băm viên sốt cà chua.

  • Đối với cà chua cần tiến hành rửa sạch sau đó loại bỏ bớt phần hạt và cuống rồi cắt cà chua thành dạng hạt lưu còn hành lá tiến hành rửa sạch và cắt nhỏ.

Sơ chế nguyên liệu chế biến món ăn

III. Các bước tiến hành

  • Bắc nồi lên bếp sau đó cho vào 1 thìa cà phê dầu ăn khi dầu nóng tiến hành cho hành tím đã băm vào phi thơm đến khi vàng.

  • Kế đến bạn tiếp tục cho phần cà chua đã cắt thành hạt lựu vào và tiến hành đảo đều sau đó nêm vào khoảng 1 thìa cà phê bột canh, 1 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa cà phê đường sau đó khuấy đều.

  • Tiếp đến bạn cho phần thịt viên và một chén nước vào tiếp đến nấu khoảng 10-15 phút để phần thịt băm được chín đều.

  • Trong quá trình nấu bạn có thể trở mặt các viên thịt để thịt được thấm ngấm gia vị của món ăn.

  • Vậy là món thịt băm viên sốt cà chua của bạn đã hoàn thành với những công đoạn chế biến cực đơn giản. Sau khi nấu xong hãy cho thịt viên ra đĩa và rắc thêm một chút hành lá và thưởng thức ngay khi món ăn còn nóng nhé.

Các bước thực hiện món ăn

Món thịt băm viên sốt cà chua với màu sắc bắt mắt, hương thơm ngào ngạt không thể cưỡng lại được chế biến trên chiếc bếp từ hiện đại đảm bảo an toàn cho người dùng. Món ăn này thưởng thức cùng cơm nóng, mì hoặc bánh mì đề vô cùng thơm ngon và hấp dẫn bạn nhé.
Tham khảo thêm một số món ngon khác tại đây:
  ► Cách làm CHẢ XƯƠNG SÔNG đúng vị, đơn giản mà ngon nhức nhối
  ► Bí kíp làm Canh Rau Ngót Nấu Thịt Băm đơn giản tại nhà
  ► Cách làm Sườn Chiên Nước Mắm đơn giản ngon nhức nhối

Liên hệ để biết thêm chi tiết: 0985.233.590