Sự kết hợp của rau xà lách, thịt bò và những nguyên liệu khác đã làm nên một đĩa salad rau xà lách với thịt bò tại nhà thơm lừng. Cùng bắt tay vào bếp làm ngay món ăn này với Nội thất Phương Đông bạn nhé. Xà lách trộn là một món salad đơn giản với vị chua ngọt khiến bạn ăn hoài mà không thể dừng đũa. Độ giòn của rau xà lách hòa quyện với vị ngọt thanh, mặn mặn của thịt bò đã tạo nên một món ăn vô cùng lạ miệng và cuốn hút.

Các bước chế biến món salad rau xà lách với thịt bò

I. Chuẩn bị nguyên liệu

   Những nguyên liệu cần chuẩn bị để chế biến món ăn này rất dễ kiếm tìm vì vậy cách chế biến món ăn cũng trở nên vô cùng nhanh chóng:
   200gr thịt bò, 400gr xà lách, 100gr cà chua, 100gr cà chua bi, 100gr dưa leo, 100gr hành tây.
   Tỏi băm nhỏ nhuyễn cùng các gia vị khác như sốt dầu giấm, tương ớt, dầu hào, tương cà, nước tương, đường, dầu ăn, hạt nêm, bột năng.

II. Sơ chế nguyên liệu

  • Đối với thịt bò sau khi mua về cần tiến hành rửa sạch sau đó cắt thành từng miếng mỏng vừa miệng ăn.

  • Rửa sạch rau xà lách với nước muối sau đó tiếp tục rửa dưới vòi nước sạch rồi tiến hành cắt thành từng khúc khoảng 5cm. Bên cạnh đó bạn cũng có thể dùng nhiều loại rau trộn với nhau để món ăn có màu sắc và nhìn tươi ngon hơn.

  • Cà chua và cà chua bi rửa sạch và ngâm với nước muối loãng với cà chua bi cắt làm đôi còn cà chua tiến hành cắt thành từng khoanh. Nếu như không có cà chua bi bạn có thể sử dụng cà chua thôi cũng được.

  • Đối với dưa leo cần tiến hành rửa sạch sau đó cắt làm đôi để loại bỏ đi phần ruột bên trong rồi cắt thành dạng từng miếng chéo vừa ăn.

  • Hành tây tiến hành lột vỏ, rửa lại với nước rồi cắt thành dạng khoanh nhỏ rồi tiến hành cho vào nước lạnh ngâm khoảng 5 phút để loại bỏ bớt mùi hanh của hành.

Các bước sơ chế món salad xà lách với thịt bò

III. Các bước tiến hành

  • Cho thịt bò vào trong một chiếc tô cùng với phần tỏi băm, tương ớt, dầu hào, hạt nêm, tương cà, nước tương, đường cùng một ít bột năng. Sau đó tiến hành trộn đều để phần thịt bò được thấm đẫm gia vị và cho dầu ăn vào tiếp tục trộn ướp thịt khoảng 5 phút. Đối với phần bột năng khi trộn với thịt bò sẽ khiến thịt không bị chảy nước, giữ được độ ngọt của thịt và dầu ăn sẽ giúp thịt luôn mềm và không bị dai khi chế biến.

  • Bắc một chiếc chảo lên bếp và khi chảo nóng lên cho thêm một ít dầu ăn vào rồi cho thịt bò vào sau đó tiến hành xào dưới nhiệt độ cao của bếp từ khi vừa chín thì tắt bếp. 

  • Cuối cùng cho toàn bộ các loại rau ra đĩa sau đó tiến hành trang trí theo sở thích sau đó rưới thêm một ít sốt dầu giấm lên trên phần rau. Tiếp đến cho phần thịt bò đã xào cùng một ít giấm nữa như vậy đã hoàn thiện được món salad rồi và hãy cho ra đĩa và thưởng thức ngay nhé.

Chi tiết các bước thực hiện món ăn

Món salad rau xà lách với thịt bò tại nhà đỉnh cao như nhà hàng 5 sao có màu sắc bắt mắt, hương vị chua ngọt, thanh mát đặc biệt tốt cho sức khỏe đồng thời chống ngán nếu bạn đã ăn quá nhiều thịt cá trước đó.

Tham khảo thêm một số món ngon khác tại đây:
  ► Cách làm CANH CẢI MƠ NẤU CÁ RÔ ĐỒNG ngọt sệt mà không bị tanh
  ► Bí kíp làm Canh Rau Ngót Nấu Thịt Băm đơn giản tại nhà
  ► Cách làm CHẢ XƯƠNG SÔNG đúng vị, đơn giản mà ngon nhức nhối

Liên hệ để biết thêm chi tiết: 0985.233.590