Món ngon mỗi ngày
Bí kíp làm món CƠM SEN chuẩn hàng, dễ dàng, đưa cơm
Công thức làm món cơm sen chuẩn hàng, dễ dàng và đưa cơm tất cả sẽ được chúng tôi chia sẻ cụ thể ở nội dung trong bài viết sau đây của Nội thất Phương Đông.
Liên hệ để biết thêm chi tiết: 0985.233.590
Nội dung tóm tắt
Cơm hấp lá sen thoang thoảng mùi thơm của hương sen kết hợp cùng vị bùi bùi của hạt sen, đậu hà lan cùng sự tươi nguyên của các nguyên liệu đã tạo nên một món ngon xứ Huế khó cưỡng. Cùng học cách để chế biến, thưởng thức và cảm nhận hương vị đặc biệt này qua hướng dẫn trong bài viết sau của Nội thất Phương Đông.
Cách chế biến món cơm sen
I. Chuẩn bị nguyên liệu
Tôm tươi 400g.
200g hạt sen tươi.
100g đậu Hà Lan.
100g nấm hương.
2 củ cà rốt.
4 cốc nhỏ gạo tùy thuộc vào số lượng thành viên trong gia đình.
Lá sen, gia vị, hành khô, dầu ăn.
II. Sơ chế nguyên liệu
• Để thực hiện các bước làm món ăn này bạn cần chuẩn bị các loại nồi chuyên dụng kết hợp với bếp từ và sử dụng thêm máy hút mùi, máy rửa bát để quy trình nấu nướng trở nên nhanh chóng hơn.
• Trước tiên cần tiến hành bóc vỏ tôm sau đó loại bỏ phần đầu rồi rửa sạch cắt thành dạng hạt lựu.
• Đối với hạt sen hãy đem rửa sạch sau đó luộc chín, vớt ra để ráo còn nước vừa luộc hạt sen có thể dùng để nấu cơm.
• Tương tự đối với cà rốt bạn cũng tiến hành gọt vỏ sau đó rửa sạch, cắt thành dạng hạt lựu. Còn đậu Hà Lan rửa sạch sau đó cho cà rốt và đậu tiến hành luộc chín, lưu ý trong quá trình luộc hãy thêm một chút muối.
• Nấm hương cần ngâm nở sau đó rửa sạch cắt nhuyễn còn hành tím lột vỏ và băm nhuyễn đối với lá sen cần rửa sạch và để ráo nước.
.jpg)
Sơ chế nguyên liệu
III. Các bước thực hiện
• Trước tiên bạn cần lấy một chiếc chảo đặt trên bếp sau đó cho dầu ăn vào đợi đến khi dầu nóng cho tôm đã cắt thành dạng hạt lựu để xào tiếp đến cho cà rốt, hạt sen và đậu Hà Lan để xào chung.
• Tiếp theo bạn cho cơm vừa nấu bằng nước luộc hạt sen vào để chiên tiếp đó cho thêm gia vị nêm nếm sao cho vừa miệng ăn.
• Khi đã chiên cơm xong bạn cho phần cơm đã chín vào lá sen rồi gói lại và cho vào nồi hấp trong khoảng 20 phút là hoàn thiện.
Các bước tiến hành
Như vậy là món Cơm Sen gần gũi nhưng vô cùng ngon với hương sen thoảng thoảng kết hợp với vị bùi từ hạt sen, đậu Hà Lan, cà rốt đã hoàn thành. Cơm hấp lá sen sẽ khiến cả nhà bạn hài lòng về hương vị lẫn hình thức và đặc biệt thích hợp để mời khách.
Tham khảo thêm một số món ngon khác tại đây:
► Cách nấu CANH MƯỚP NẤU LẠC (đậu phộng) chuẩn công thức
► Bí kíp làm món ĐẬU PHỤ TẨM HÀNH thơm ngon khó cưỡng
► Cách nấu CANH CUA MÙNG TƠI đơn giản mà thơm mát ai cũng làm được
Liên hệ để biết thêm chi tiết: 0985.233.590
-
Nội thất Phương Đông chia sẻ cách làm món bánh tôm chiên kiểu mới ai cũng có thể thực hiện. Tham khảo ngay bài viết dưới đây của chúng tôi để biết cách thực hiện dễ dàng.
-
Bò cháy tỏi một món ngon khó cưỡng với cách chế biến siêu đơn giản sẽ được Nội thất Phương Đông chia sẻ ở bài này. Tham khảo ngay công thức thực hiện qua nội dung ở bài dưới đây.
-
Nội thất Phương Đông hướng dẫn cách nấu Canh chua tôm với bí quyết từ chuyên gia nhà hàng. Để nắm được các bước thực hiện bạn hãy tham khảo nội dung được chúng tôi chia sẻ dưới đây.
-
Măng xào đậu phụ là một trong những món ăn nhậu cực cuốn, ai thử một lần cũng mê. Hãy vào bếp cùng Nội thất Phương Đông chế biến ngay món ăn này nhé.
-
Tham khảo công thức chế biến món trứng vịt lộn hầm ngải cứu vô cùng bổ dưỡng dưới đây. Hãy cùng Nội thất Phương Đông chúng tôi vào bếp để chế biến ngay món ăn hấp dẫn này nhé.
-
.jpg "Chả cá thác lác nhồi cà chua cách chế biến siêu dễ ai cũng làm được")
Tham khảo công thức chế biến món chả cá thác lác nhồi cà chua theo công thức của đầu bếp Nội thất Phương Đông trong bài này. Mời bạn theo dõi để biết cách chế biến nhanh để cả gia đình cùng được thưởng thức món ngon.
-
Nội thất Phương Đông chia sẻ đầy đủ đến bạn cách làm món canh cá thác lác rau cần nóng hổi. Cùng chúng tôi tìm hiểu qua nội dung bài này để nắm được thông tin đầy đủ.
-
Khám phá cách làm đùi vịt nướng sả ớt thơm ngon, đậm vị, da giòn thịt mềm – bí quyết được chia sẻ bởi đầu bếp nhà hàng. Nội thất Phương Đông sẽ hướng dẫn chi tiết với bạn từ khâu sơ chế đến nướng hoàn hảo.
-
Nội thất Phương Đông chia sẻ cách làm món đậu hũ, trứng ngâm nước tương đơn giản theo công thức của đầu bếp Hàn Quốc. Tham khảo ngay hướng dẫn chi tiết của chúng tôi trong nội dung bài dưới đây.
-
Dưa giá là món dưa muối chua được làm từ giá đỗ, hành lá, cà rốt (hoặc củ kiệu, hẹ) và ngâm trong nước muối – đường – giấm loãng. Công thức làm món giá ngâm này cực kỳ đơn giản.
