Cách thực hiện món đậu phụ tẩm hành thơm ngon cực đơn giản mà lại rất lạ miệng. Chỉ đổi cách thức chế biến từ món truyền thống đi một chút là bạn đã có thể chế biến ra một món ăn mới lạ để cả gia đình cùng thưởng thức rồi. Hãy thử làm ngay với những hướng dẫn chi tiết của Nội thất Phương Đông ở những nội dung tiếp theo.

Tham khảo bí quyết làm món đậu phụ tẩm hành

I. Chuẩn bị nguyên liệu

Đậu phụ tẩm hành là một trong những món ăn dân dã và vô cùng quen thuộc thường xuyên xuất hiện trong mỗi mâm cơm của người Việt. Với cách làm đơn giản bạn chỉ cần chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu cơ bản như sau:
 Đậu phụ.
 Hành lá.
 Nước mắm.
 Đường, bột ngọt và dầu ăn.

Để chế biến món ăn này bạn có thể sử dụng bếp từ để đảm bảo chế biến món ăn được nhanh chóng và đảm bảo an toàn tuyệt đối. Bên cạnh đó để căn bếp trở nên hiện đại, đáp ứng nhu cầu chế biến hơn thì bạn có thể tham khảo đặt mua thêm máy hút mùi và máy rửa bát tại đại lý của Nội thất Phương Đông nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu

II. Các bước thực hiện

  • Trước tiên cần rửa sạch đậu phụ sau đó cắt thành từng miếng dày. Tiếp đến cắt bỏ phần rễ hành sau đó rửa sạch rồi đem đi thái nhỏ. Mẹo nhỏ dành cho bạn là có thể thấm bớt nước cho đậu sau khi rửa bằng cách sử dụng khăn khô hoặc giấy ăn sẽ giúp không bị bắn dầu trong quá trình chiên.

  • Tiếp theo bạn cần chuẩn bị một chiếc bát sau đó cho phần hành lá đã được sơ chế trước đó cùng nước mắm, đường, bột ngọt và nước lọc theo tỉ lệ như sau 2:1:1:6 sau đó khuấy đều. Đây chính là một trong những cách pha nước mắm làm đậu tẩm hành thơm ngon và cuốn hút. Bên cạnh đó bạn cũng có thể điều chỉnh theo khẩu vị phù hợp với các thành viên trong gia đình.

  • Bắc chảo lên bếp sau đó cho nhiều dầu ăn vào chảo đợi đến khi dầu ăn đã nóng cho phần đậu phụ vào chiên đến khi đậu chín vàng đều hai mặt vớt ra và cho vào bát nước mắm đã được chuẩn bị trước đó còn đậu phụ khi mới chiên xong còn nóng sẽ giúp hành lá tái dần và giảm đi vị hăng.

  • Khi đã hoàn thiện công đoạn trên cho đậu phụ ra đĩa sau đó có thể trang trí thêm một ít hành lá và bắt đầu thưởng thức ngay nào.

  • Để thực hiện món đậu phụ tẩm hành thơm ngon, ít dầu mỡ đồng thời đảm bảo sức khỏe cho các thành viên trong gia đình bạn có thể sử dụng nồi chiên không dầu để giảm lượng chất béo tối thiểu tránh bị bỏng dầu hoặc dầu bắn. Hãy tham khảo sản phẩm nồi chiên không dầu tại đại lý Nội thất Phương Đông ngay tại website của chúng tôi.

Chi tiết các bước thực hiện

Quý khách hàng có thể tham khảo thêm một số món ngon khác sau đây:
  ► Bí Kíp làm SƯỜN XÀO CHUA NGỌT chuẩn Hà Nội ngon nhức nách
  ► Bí kíp làm CHẢ LÁ LỐT chuẩn ngon đơn giản, ai cũng làm được
  ► Bí Kíp nấu VỊT OM SẤU cực mềm ngon nhức nách

Liên hệ để biết thêm chi tiết: 0985.233.590