Rau mồng tơi là một thực phẩm thơm ngon, bổ dưỡng mang đến tác dụng giải nhiệt thường xuyên có mặt tại các bữa ăn của gia đình vào mùa hè. Món mồng tơi xào tỏi chế biến vô cùng thơm ngon, hấp dẫn và bổ sung nhiều dưỡng chất để tạo nên một món ăn hấp dẫn. Các chị em nội trợ có thể tham khảo bài viết dưới đây của Nội thất Phương Đông để biết cách chế biến món ăn thơm ngon và đậm vị hơn.

Bí quyết làm mồng tơi xào tỏi ngon như nhà hàng

I. Chuẩn bị nguyên liệu

   Rau mồng tơi nên mua 1 bó vừa đủ cho cả gia đình thưởng thức.
   Sử dụng 20gr tỏi để món ăn thêm thơm ngon và hấp dẫn hơn.
   Gia vị vừa đủ như dầu ăn, muối, hạt nêm và mì chính.
Hiện nay Nội thất Phương Đông không chỉ cung cấp cách chế biến thực đơn bổ dưỡng cho gia đình mà chúng tôi còn cung cấp các món đồ nội thất nhà bếp giúp công việc nội trợ của chị em trở nên thuận tiện hơn. 
Quý khách hàng có thể tham khảo đặt mua bếp từ, máy hút mùi, máy rửa bát và lò vi sóng với mức giá ưu đãi nhất tại Nội thất Phương Đông.

II. Sơ chế nguyên liệu

  • Đầu tiên chị em nội trợ cần nhặt rau bỏ những phần lá bị già và úa sau đó ngâm rau mồng tơi với nước muối pha loãng rồi ngắt lá và tiến hành rửa sạch lại rau với nước khoảng 2-3 lần và vớt ra để ráo nước.

  • Tiếp đến tiến hành bóc tỏi sau đó đập dập để tạo nên hương vị đặc trưng của món ăn.

  • Cách chế biến món mồng tơi xào tỏi vô cùng đơn giản và dễ thực hiện, bất cứ ai cũng có thể làm sau khi đọc xong những hướng dẫn của chúng tôi trong bài viết này.

Sơ chế nguyên liệu chế biến món ăn

III. Các bước thực hiện

  • Trước tiên cần bắc chảo lên bếp sau đó sử dụng 2 thìa canh dầu ăn đặt trên lửa lớn để đun dầu đến khi nóng già.

  • Tiếp đến cho phần tỏi đã được đập dập trước đó vào để phi lên thật vàng và thơm.

  • Sau đó cho rau mồng tơi vào để tiến hành xào cùng lưu ý cần đảo thật đều tay. Chú ý cần vặn lửa thật to để xào rau mồng tơi luôn được xanh giòn đồng thời không bị ra nước trong quá trình xào.

  • Sau đó tiếp tục đảo đều khoảng 1 phút để rau chín vừa đủ và nêm nếm gia vị phù hợp với khẩu vị của các thành viên trong gia đình. Có thể sử dụng 1 thìa cà phê muối bột canh, ½ thìa cà phê hạt nêm, ½ thìa cà phê mì chính sau đó nếm sao cho mồng tơi xào tỏi vừa với khẩu vị và tiếp tục đảo đều trên bếp từ 2-3 phút và cho ra đĩa để thưởng thức.

Chi tiết các bước thực hiện món ăn

Cách chế biến món mồng tơi xào tỏi tại nhà vô cùng đơn giản và bất cứ ai cũng có thể thực hiện nhanh chóng. Hy vọng rằng bài viết này mà Nội thất Phương Đông chia sẻ sẽ hữu ích với chị em nội trợ.
Tham khảo thêm một số món xào khác tại đây:
  ► Cách làm Thịt Bò Xào Cần Tây đơn giản ai cũng làm được
  ► Bí kíp làm Cá Chi Chi Rim Mắm Gừng Tỏi ngon nhức nhối
  ► Cách làm Sườn Chiên Nước Mắm đơn giản ngon nhức nhối

Liên hệ để biết thêm chi tiết: 0985.233.590