Món ngon mỗi ngày
Công thức làm Canh Thiên Lý Nấu Tôm chuẩn công thức, ngon đượm vị
Gia đình bạn sẽ có cơ hội được thưởng thức món canh thiên lý nấu tôm mát lành, chuẩn công thức và đượm vị qua những hướng dẫn cụ thể trong bài viết dưới đây của Nội thất Phương Đông.
Liên hệ để biết thêm chi tiết: 0985.233.590
Nội dung tóm tắt
Hoa thiên lý ngoài việc trồng làm cảnh thì đây còn là một trong những nguyên liệu nấu ăn vô cùng bổ dưỡng. Bên cạnh chế biến các món luộc, xào thì bạn cũng có thể sử dụng hoa thiên lý để nấu canh với hương vị vô cùng hấp dẫn. Hãy cùng Nội thất Phương Đông vào bếp học ngay cách chế biến món canh thiên lý nấu tôm qua những hướng dẫn cụ thể như sau.
I. Chuẩn bị nguyên liệu
Hoa thiên lý 200 gr
Tôm 200g
Đường 2 muỗng cà phê
Hạt nêm 1/2 muỗng cà phê
Nước mắm 1 muỗng cà phê
Dầu ăn 1 ít
Muối 1 muỗng cà phê
Bột ngọt 1 muỗng cà phê
Hành tỏi băm 1 ít
Các nguyên liệu cần chuẩn bị
1. Cách chọn mua tôm tươi ngon
Tôm tươi ngon chân sẽ có màu trong suốt và dính chặt vào thân tôm. Không mua tôm có chân đã chuyển màu, lỏng lẻo.
Chú ý mua tôm có phần thân hơi cong, thịt săn chắc, vỏ tôm nguyên vẹn và đầu tôm dính chặt vào thân.
Không mua tôm có phần đuôi xòe ra, lỏng lẻo, mất vây đuôi và không xếp gọn vào nhau. Có thể đây là tôm bắt lên đã lâu, đã ngâm qua chất bảo quản.
2. Cách sơ chế tôm
Tôm lột vỏ, bỏ chỉ đen rồi rửa sạch.
Hoa thiên lý nhặt bỏ phần dập, úa rồi rửa sạch.
Mẹo lấy chỉ tôm nhanh: Bạn đếm ngược từ đuôi tôm lên rãnh thứ 2 nối giữa vỏ tôm, xuyên tăm qua và kéo để rút chỉ ra ngoài là hoàn tất.
Mẹo sơ chế tôm sạch, không tanh: Ngâm tôm trong nước có pha muối và một chút rượu trắng trong 5 - 7 phút, sau đó rửa sơ lại nước rồi để ráo. Cách này sẽ giúp tôm sạch hơn và loại bỏ được mùi tanh.
Cách chế biến món canh thiên lý nấu tôm cực đơn giản
II. Các bước thực hiện món ăn
Cho vào tô phần tôm đã sơ chế, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê nước mắm. Trộn đều cho tôm thấm gia vị.
Bắc nồi lên bếp, cho vào 1 ít dầu ăn. Khi dầu nóng, cho hành tỏi vào phi thơm, sau đó cho tôm vào xào đến khi săn lại. Tiếp theo cho vào 500ml nước rồi nấu sôi, nêm nếm cùng 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê muối. Cuối cùng, cho hoa thiên lý vào nấu trong 1 phút là hoàn tất.
Món canh khi hoàn thành đậm vị, vừa ăn, hoa thiên lý chín tới xanh mướt và vẫn giữ được độ giòn, tôm tươi thì ngọt dai, cực kỳ bổ dưỡng.
Thành phẩm món ăn
Tham khảo một số món ăn khác tại đây:
► Công thức làm CUA ĐỒNG RANG LÁ CHANH chuẩn, ngon, giòn, dễ làm tại nhà
► Công thức làm Trùng Trục Xào Bầu chuẩn, ngon như nhà hàng
► Bí Kíp làm Cá Trắm Xốt Cà Chua chuẩn công thức gia truyền
Liên hệ để biết thêm chi tiết: 0985.233.590
-
Dưa giá là món dưa muối chua được làm từ giá đỗ, hành lá, cà rốt (hoặc củ kiệu, hẹ) và ngâm trong nước muối – đường – giấm loãng. Công thức làm món giá ngâm này cực kỳ đơn giản.
-
Măng xào đậu phụ là một trong những món ăn nhậu cực cuốn, ai thử một lần cũng mê. Hãy vào bếp cùng Nội thất Phương Đông chế biến ngay món ăn này nhé.
-
Khám phá cách làm đùi vịt nướng sả ớt thơm ngon, đậm vị, da giòn thịt mềm – bí quyết được chia sẻ bởi đầu bếp nhà hàng. Nội thất Phương Đông sẽ hướng dẫn chi tiết với bạn từ khâu sơ chế đến nướng hoàn hảo.
-
Bí quyết từ đầu bếp chia sẻ cách làm món ếch kho tiêu cay nồng đậm đà cực hấp dẫn. Hãy tham khảo hướng dẫn của Nội thất Phương Đông dưới đây để biết cách thực hiện bạn nhé.
-
Nội thất Phương Đông chia sẻ bí quyết chế biến món Cá chua Nam Bộ siêu ngon, dễ dàng thực hiện. Cùng chúng tôi vào bếp chế biến ngay để cả gia đình được thưởng thức món ăn mới lạ và bổ dưỡng nhé.
-
Cách làm gỏi cuốn tôm thịt bí kíp được các chuyên gia Nội thất Phương Đông chia sẻ chi tiết. Bạn hãy theo dõi ngay công thức chế biến được chúng tôi tổng hợp đầy đủ ở nội dung bài dưới đây.
-
Nội thất Phương Đông hướng dẫn cách làm NỘM RAU MUỐNG THỊT BÒ cực đơn giản theo hướng dẫn từ đầu bếp. Chắc chắn chỉ cần áp dụng theo đúng công thức được chia sẻ sẽ giúp các thành viên trong gia đình bạn được thưởng thức món ngon khó cưỡng.
-
Nội thất Phương Đông hướng dẫn chi tiết về cách làm Rau Diếp Cuộn Chay ngon đơn giản ngay tại nhà. Nếu bạn muốn biết cách thực hiện như thế nào thì hãy để nội dung được chúng tôi chia sẻ ở bài sau làm lời giải đáp cụ thể nhé.
-
Hướng dẫn chi tiết cách làm bánh ướt nhân thịt nướng thơm ngon đượm vị của Nội thất Phương Đông. Mời bạn cùng theo dõi nội dung trong bài này để có thao tác thực hiện nhanh, hiệu quả nhất.
-
Nội thất Phương Đông chia sẻ cách chế biến món Bò nướng lá lốt theo công thức chuẩn bạn nên áp dụng ngay. Nếu muốn cả gia đình được thưởng thức món ngon bạn hãy theo chân chúng tôi để thực hiện ngay sau đây nhé.
