Món ngon mỗi ngày
Công thức làm Canh Thiên Lý Nấu Tôm chuẩn công thức, ngon đượm vị
Gia đình bạn sẽ có cơ hội được thưởng thức món canh thiên lý nấu tôm mát lành, chuẩn công thức và đượm vị qua những hướng dẫn cụ thể trong bài viết dưới đây của Nội thất Phương Đông.
Liên hệ để biết thêm chi tiết: 0985.233.590
Nội dung tóm tắt
Hoa thiên lý ngoài việc trồng làm cảnh thì đây còn là một trong những nguyên liệu nấu ăn vô cùng bổ dưỡng. Bên cạnh chế biến các món luộc, xào thì bạn cũng có thể sử dụng hoa thiên lý để nấu canh với hương vị vô cùng hấp dẫn. Hãy cùng Nội thất Phương Đông vào bếp học ngay cách chế biến món canh thiên lý nấu tôm qua những hướng dẫn cụ thể như sau.
I. Chuẩn bị nguyên liệu
Hoa thiên lý 200 gr
Tôm 200g
Đường 2 muỗng cà phê
Hạt nêm 1/2 muỗng cà phê
Nước mắm 1 muỗng cà phê
Dầu ăn 1 ít
Muối 1 muỗng cà phê
Bột ngọt 1 muỗng cà phê
Hành tỏi băm 1 ít
Các nguyên liệu cần chuẩn bị
1. Cách chọn mua tôm tươi ngon
Tôm tươi ngon chân sẽ có màu trong suốt và dính chặt vào thân tôm. Không mua tôm có chân đã chuyển màu, lỏng lẻo.
Chú ý mua tôm có phần thân hơi cong, thịt săn chắc, vỏ tôm nguyên vẹn và đầu tôm dính chặt vào thân.
Không mua tôm có phần đuôi xòe ra, lỏng lẻo, mất vây đuôi và không xếp gọn vào nhau. Có thể đây là tôm bắt lên đã lâu, đã ngâm qua chất bảo quản.
2. Cách sơ chế tôm
Tôm lột vỏ, bỏ chỉ đen rồi rửa sạch.
Hoa thiên lý nhặt bỏ phần dập, úa rồi rửa sạch.
Mẹo lấy chỉ tôm nhanh: Bạn đếm ngược từ đuôi tôm lên rãnh thứ 2 nối giữa vỏ tôm, xuyên tăm qua và kéo để rút chỉ ra ngoài là hoàn tất.
Mẹo sơ chế tôm sạch, không tanh: Ngâm tôm trong nước có pha muối và một chút rượu trắng trong 5 - 7 phút, sau đó rửa sơ lại nước rồi để ráo. Cách này sẽ giúp tôm sạch hơn và loại bỏ được mùi tanh.
Cách chế biến món canh thiên lý nấu tôm cực đơn giản
II. Các bước thực hiện món ăn
Cho vào tô phần tôm đã sơ chế, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê nước mắm. Trộn đều cho tôm thấm gia vị.
Bắc nồi lên bếp, cho vào 1 ít dầu ăn. Khi dầu nóng, cho hành tỏi vào phi thơm, sau đó cho tôm vào xào đến khi săn lại. Tiếp theo cho vào 500ml nước rồi nấu sôi, nêm nếm cùng 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê muối. Cuối cùng, cho hoa thiên lý vào nấu trong 1 phút là hoàn tất.
Món canh khi hoàn thành đậm vị, vừa ăn, hoa thiên lý chín tới xanh mướt và vẫn giữ được độ giòn, tôm tươi thì ngọt dai, cực kỳ bổ dưỡng.
Thành phẩm món ăn
Tham khảo một số món ăn khác tại đây:
► Công thức làm CUA ĐỒNG RANG LÁ CHANH chuẩn, ngon, giòn, dễ làm tại nhà
► Công thức làm Trùng Trục Xào Bầu chuẩn, ngon như nhà hàng
► Bí Kíp làm Cá Trắm Xốt Cà Chua chuẩn công thức gia truyền
Liên hệ để biết thêm chi tiết: 0985.233.590
-
Tham khảo bí quyết làm món móng giò kho măng khô cực mới lạ hấp dẫn ngay tại nhà. Cùng Nội thất Phương Đông chúng tôi vào bếp thực hiện ngay công thức chế biến qua bài viết sau.
-
Món đùi vịt xốt mật ong với cách chế biến siêu đơn giản được đầu bếp Nội thất Phương Đông chia sẻ trong bài này. Bạn hãy tham khảo ngay để biết cách thực hiện nhanh, mang đến một món ngon cho cả gia đình thưởng thức.
-
Đậu hũ kho trứng một trong những món ăn vô cùng đưa cơm trong ngày đông lạnh giá. Nếu muốn biết cách chế biến như thế nào bạn hãy tham khảo ngay thông tin được Nội thất Phương Đông chia sẻ dưới đây.
-
Nội thất Phương Đông chia sẻ chi tiết về cách chế biến món Má Đào Nướng Sa Tế cực hấp dẫn không thể thiếu trong mọi bữa ăn. Cùng chúng tôi vào bếp thực hiện ngay món ngon này để cả gia đình cùng thưởng thức nhé.
-
Nội thất Phương Đông sẽ chia sẻ tới quý khách hàng về cách làm món bánh mì bột rán cực hấp dẫn. Cùng chúng tôi vào bếp ngay hôm nay để cả gia đình được thưởng thức món ngon bạn nhé.
-
Nội thất Phương Đông hướng dẫn chi tiết đến bạn về cách làm đùi gà nướng bằng nồi chiên không dầu, da giòn ngon. Tham khảo ngay công thức được chúng tôi chia sẻ ở bài dưới đây để thực hiện nhanh chóng.
-
Nội thất Phương Đông chia sẻ cách làm món bánh tôm chiên kiểu mới ai cũng có thể thực hiện. Tham khảo ngay bài viết dưới đây của chúng tôi để biết cách thực hiện dễ dàng.
-
Nội thất Phương Đông hướng dẫn cách nấu Canh chua tôm với bí quyết từ chuyên gia nhà hàng. Để nắm được các bước thực hiện bạn hãy tham khảo nội dung được chúng tôi chia sẻ dưới đây.
-
Măng xào đậu phụ là một trong những món ăn nhậu cực cuốn, ai thử một lần cũng mê. Hãy vào bếp cùng Nội thất Phương Đông chế biến ngay món ăn này nhé.
-
Tham khảo công thức chế biến món trứng vịt lộn hầm ngải cứu vô cùng bổ dưỡng dưới đây. Hãy cùng Nội thất Phương Đông chúng tôi vào bếp để chế biến ngay món ăn hấp dẫn này nhé.
