Thịt thăn lợn vốn là phần thịt chứa nhiều chất đạm mềm và ẩm nên rất dễ ăn. Đây cũng là phần thịt rất có hiệu quả đối với những ai đang áp dụng chế độ ăn kiêng. Phần thịt thăn heo bằm nhuyễn sau đó kết hợp cuộn với măng tây là một món ăn vô cùng đơn giản mà lại rất bổ dưỡng. Cùng vào bếp với Nội thất Phương Đông để làm món ăn thăn lợn cuộn măng tây theo công thức cụ thể được chia sẻ dưới đây.

I. Nguyên liệu chế biến món ăn

   Thịt thăn heo: 300g 
   Măng tây: 1 bó nhỏ
   Tỏi: 1 củ
   Tăm: 1 nắm
   Dầu ăn, mắm, muối, hạt tiêu.
Bên cạnh những nguyên liệu cơ bản cần chuẩn bị để chế biến món ăn này bạn có thể sử dụng các loại bếp từ, nồi từ, máy hút mùi và máy rửa bát để công việc nội trợ trở nên đơn giản và tiện lợi hơn. Đặc biệt bạn có thể tham khảo đặt mua ngay tại website của Nội thất Phương Đông để được hưởng nhiều chính sách ưu đãi hấp dẫn.

Các nguyên liệu cần chuẩn bị

II. Các bước chế biến món ăn

Trước tiên bạn cần băm nhuyễn phần thịt thăn lợn sau đó cho vào một chiếc bát. Tiếp đến cho phần gừng tỏi vào để băm nhuyễn và thêm vào một chút gia vị cho vào một chiếc bát và trộn đều những nguyên liệu này.
Tiếp đến cắt măng tây thành khúc dài khoảng 5cm cho đẹp mắt rồi phủ một lớn áo tinh bột bên ngoài. Lớp tinh bột này sẽ có tác dụng là lớp kết dính khi bạn bọc thịt lên măng tây sau đó bạn lấy thêm 1 khúc măng tây và kẹp vào rồi bọc thịt thăn lợn băm lên bên ngoài. Mẹo nhỏ dành cho các bà nội trợ là phần thân gần gốc măng tây hơi cứng nên trước khi cho cuộn thịt lợn bạn cần sử dụng dao để gọt nhẹ lớp vỏ đi nếu không măng luộc lên bạn có thể thay thế bằng nguyên liệu khác như nấm sò vua hay nấm đùi gà.
Cho thêm một chút dầu ăn vào và sử dụng cọ láng đều khắp mặt chảo tiếp đến bạn cho thịt cuộn vào áp chảo đến khi thành phẩm chuyển sang màu vàng nấu.
Trải phần lá cải mù tạt ra đĩa sau đó cho thêm thịt cuộn cùng măng tây lên trên rắc thêm một chút ớt đỏ thái chỉ và hạt vừng lên trên để trang trí món ăn cho đẹp mắt và thêm hấp dẫn hơn. Sau đó hãy thưởng thức ngay món ăn thơm ngon, bổ dưỡng này ngay khi còn nóng nhé.
Mẹo hay để trang trí món ăn ngoài sử dụng cải mù tạt bạn cũng có thể ăn kèm cùng nhiều loại rau khác như lá vừng, xà lách. Đặc biệt hãy cuộn thịt bằng những lọa rau đó để thưởng thức theo sở thích của mình và các thành viên trong gia đình.
Món thịt thăn heo cuộn cùng măng tây là một trong những món ăn vô cùng dễ chế biến và ngon miệng. Món ăn này có thể thưởng thức cùng tương cà, tương ớt hay sốt mayonaise tùy theo khẩu vị của các thành viên trong gia đình. Với mùi thơm kết hợp cùng vị ngọt mềm của thịt thăn heo món ăn này cần ăn kèm cùng các món rau sống sẽ rất bắt vị. Với vị cay nồng của cải mù tạt rất thích hợp để cuộn măng tây bạn có thể thưởng thức cùng bún sẽ rất cuốn đó nhé hay có thể ăn cùng cơm nóng cũng rất ngon.

Các bước chế biến món thịt thăn lợn xào măng tây

Tham khảo thêm một số món ngon khác tại đây:
  ► Bật mí công thức làm Chả cá bìa thơm ngon đượm vị chuẩn như ngoài hàng
  ► Nộm hến (gỏi hến) - Bí quyết làm thơm ngon chuẩn vị như nhà hàng
  ► Chim Câu Nhồi Cốm Hạt Sen - Bí quyết làm chuẩn vị, thơm ngon như nhà hàng

Liên hệ để biết thêm chi tiết: 0985.233.590