Món ngon mỗi ngày
Bí kíp làm SALAD RAU CÀNG CUA đơn giản dễ làm tại nhà
Khám phá công thức làm salad rau càng cua đơn giản, dễ thực hiện ngay tại nhà. Món ăn thanh mát, bổ dưỡng, hoàn hảo cho bữa ăn healthy.
Liên hệ để biết thêm chi tiết: 0985.233.590
Nội dung tóm tắt
- I. Nguyên liệu
- II. Sơ chế nguyên liệu
- III. Cách thực hiện
Salad rau càng cua là món ăn được nhiều người yêu thích bởi hương vị thanh mát, dễ ăn và giàu dinh dưỡng. Rau càng cua chứa nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, món salad này còn rất dễ làm tại nhà với những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm. Hãy cùng bắt tay vào bếp ngay với Nội thất Phương Đông để thực hiện món ăn lạ miệng này nhé.
Salad rau càng cua bổ dưỡng cực kỳ healthy
-
I. Nguyên liệu
-
Rau càng cua: 500gr
-
Hành tây: ½ củ
-
Cà chua: 1 quả
-
Trứng gà: 2 quả
-
Tỏi phi
-
Dầu hướng dương, giấm gạo, muối tinh, hạt tiêu
Lưu ý:
-
• Khi chọn mua rau càng cua bạn nên chọn loại rau tươi, có thân mập, giòn mềm, không cứng, mọng nước nhìn hơi trong suốt và phần lá non. Không nên chọn những loại rau có lá già, bị ngả vàng, nhất là những cây đã ra bông, thân cứng thì càng không nên chọn mua vì khi ăn rau sẽ cứng không được ngon.
-
-
Rau càng cua rất dễ dập nên cần chọn rau xanh tươi để làm salad
-
• Trứng gà nên chọn trứng tươi và sạch, bằng cách quan sát phần vỏ, nếu trứng có vỏ đều màu, hơi nhám, lắc nhẹ không có tiếng kêu là trứng ngon. Ngược lại, những quả trứng quá nhẵn, bóng, phần vỏ xuất hiện đốm đen thì có thể trứng đó đã bị ung, không nên ăn.
-
II. Sơ chế nguyên liệu
-
• Rau càng cua nhặt lấy những phần ngọn non. Vì rau dễ bị nát nên khi mua về cần sơ chế ngay. Hãy ngâm rau với nước muối pha loãng trong khoảng 15 phút rồi vớt ra, có thể rửa lại với nước sạch một lần nữa rồi để ráo.
-
• Cho trứng gà vào luộc từ nước còn lạnh để trứng không bị nứt vỏ. Tính từ lúc sôi khoảng 7 phút là trứng sẽ chín. Cà chua rửa sạch, dùng dao cắt lấy phần vỏ, bỏ phần ruột. Sau đó cắt thành từng miếng vừa ăn khoảng 1cm
-
• Hành tây bổ cau khoảng 0,5cm sau đó ngâm với bát nước đá cùng 2 thìa giấm táo/giấm gạo để khử bớt vị hăng. Ngâm trong khoảng 5 - 7 phút là vớt ra để ráo.
-
III. Cách thực hiện
-
• Pha nước sốt salad: sử dụng 1 thìa cafe muối tinh, 1 muôi dầu ăn (27 gram), ¾ muôi giấm gạo (14gram), ½ thìa cafe hạt tiêu. Khuấy đều để các gia vị tan trong dầu.
-
• Trứng gà sau khi sôi được 7 phút, vớt ra nước lạnh ngâm khoảng 2-3 phút. Cách này sẽ giúp cho trứng róc vỏ khi bóc.
-
• Cho rau càng cua vào bát, cho hết cà chua và hành tây vào bát, trộn đều lên. Lưu ý trộn thật nhẹ tay tránh làm rau nát. Rưới toàn bộ nước xốt vào rau sau đó trộn đều tay. Trộn thật nhẹ nhàng.
-
• Có thể thêm chua (tùy ý thích)
-
• Cho rau ra đĩa, bày trứng luộc và rắc chút tỏi khi lên trên để cho đĩa salad rau càng cua ngon và đẹp mắt hơn.
Chỉ với một vài bước thực hiện đơn giản là bạn đã có thể có được đãi salad hương vị giòn, chua nhẹ thanh mát ăn cùng với trứng luộc bùi bùi béo ngậy cực kỳ tốt cho sức khỏe.
Đĩa salad rau càng cua bổ dưỡng, thơm ngon, lạ miệng
Vậy là Nội thất Phương Đông đã bật mí bí kíp SALAD RAU CÀNG CUA đơn giản dễ làm tại nhà. Hy vọng trong những ngày hè nắng nóng này món salad sẽ giúp gia đình bạn cảm thấy ngon miệng hơn.
Nội thất Phương Đông là đơn vị chuyên cung cấp các thiết bị nhà bếp chất lượng đến từ các thương hiệu nổi tiếng. Bạn có thể liên hệ với chúng tôi để được tư vấn sử dụng các dòng sản phẩm bếp chất lượng như bộ bếp từ đôi Rommelsbacher, bếp từ Dmestik hay các sản phẩm bếp từ của Eurosun,....Các sản phẩm hiện đang được phân bổ chính hãng tại Nội thất Phương Đông với mức giá vô cùng hấp dẫn. Để nhận báo giá chi tiết về sản phẩm, vui lòng liên hệ trực tiếp tới chúng tôi, các nhân viên sẽ lập tức phản hồi hỗ trợ.
Có thể bạn quan tâm
► Cách làm bắp bò ngâm mắm đươm vị, chuẩn công thức bếp trưởng
► Bật mí công thức làm Cà tím xào thịt băm chuẩn vị, thơm ngon
► Cách nấu Tim hầm thuốc Bắc bổ dưỡng, chuẩn công thức
Liên hệ để biết thêm chi tiết: 0985.233.590
-
Củ niễng đặc sản của người Nam Định. Cùng vào bếp với Nội thất Phương Đông để tìm hiểu công thức làm củ niễng xào thịt bò thơm ngon nào.
-
Cách nấu canh kim chi cải thảo cực kỳ đơn giản tại nhà! Chỉ với vài bước dễ thực hiện, bạn đã có ngay món canh kim chi chua cay hấp dẫn, chuẩn vị Hàn Quốc. Xem ngay!
-
Luộc ốc tưởng là dễ nhưng không hề đơn giản. Cùng Nội thất Phương Đông tìm hiểu cách luộc ỐC đúng cách và làm nước chấm ốc thần thánh.
-
Nếu bạn khó khăn trong việc suy nghĩ tối nay làm gì cho gia đình ăn? Thì lại đây cùng Nội thất Phương Đông làm món Cuốn Tôm Thịt cả nhà đều thích.
-
Chè sắn nóng mang âm hưởng của người Hà Nội. Cùng nội thất Phương Đông làm chè sắn nóng chuẩn vị Hà Nội.
-
Nếu bạn chưa tìm được món ăn cho gia đình tối nay, Cùng nội thất Phương Đông tìm hiểu Công thức làm Đậu Phụ Xốt Cay chuẩn ngon đượm vị tại nhà.
-
Đậu phụ nhồi chay xốt cà chua ngon như nhà hàng bạn đã biết được công thức chưa. Cùng Nội thất Phương Đông tìm hiệu và làm cùng chúng mình nhé!
-
Bạn có muốn tự tay nấu món cháo chim hạt sen thơm ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình? Hãy cùng Nội thất Phương Đông khám phá công thức chi tiết và những mẹo nhỏ giúp món cháo thêm phần hấp dẫn nhé!
-
Cách làm rượu nếp cẩm không khó, nhưng làm để hạt gạo đẹp bóng và cay nồng không dễ. Cùng Nội thất Phương Đông làm RƯỢU NẾP CẨM chuẩn công thức gia truyền.
-
Trứng ngâm tương là món ăn cực kỳ lạ vị mà bạn có thể ăn trong mọi dịp. Nếu như bạn chưa biết công thức làm món này các bạn hãy thử ngay cách dưới đây nhé.