Mâm cỗ ngày Tết miền Trung là sự kết hợp hài hòa giữa các món ăn đủ đầy, đậm đà hương vị và cách bày trí tinh tế, tỉ mỉ. Đặc biệt, mỗi món ăn đều ẩn chứa một thông điệp chúc mừng năm mới đầy ấn tượng. Hãy vào bếp cùng Nội thất Phương Đông chúng tôi để thử sức làm mâm cỗ ngày Tết miền Trung đủ, ngon, tinh tế cho gia đình nhé. 

Mâm cỗ miền Trung gồm những món gì

I. Các món ăn đặc trưng trên mâm cỗ Tết miền Trung

Mâm cỗ Tết miền Trung tuy không quá cầu kỳ về số lượng món ăn như miền Bắc, nhưng vẫn đảm bảo sự đủ đầy, thể hiện mong ước một năm mới ấm no, sung túc. Các món ăn thường được lựa chọn kỹ lưỡng, từ nguyên liệu tươi ngon đến cách chế biến công phu. Thông thường trên mâm cỗ Tết miền Trung thường không thể thiếu các món sau: 

•  • Bánh tét: Bánh Tét là món bánh truyền thống không thể thiếu trong ngày Tết của người miền Trung. Bánh được làm từ gạo nếp, nhân đậu xanh và thịt mỡ, gói trong lá chuối xanh. Bánh Tét tượng trưng cho sự ấm no, đủ đầy.

•  • Thịt heo ngâm nước mắm: Món ăn đặc trưng của miền Trung, thịt heo được ngâm trong nước mắm ngon, tạo nên hương vị đậm đà, khó quên.

•  • Dưa muối: Món ăn kèm chống ngán, được làm từ các loại củ quả như đu đủ, cà rốt, củ cải trắng ngâm chua ngọt.

•  • Nem chua: Nem chua Thanh Hóa hoặc nem chua các vùng khác cũng thường xuất hiện trong mâm cỗ Tết miền Trung.

•  • Gà luộc: Gà luộc là món ăn cúng không thể thiếu trên mâm cỗ ngày Tết của người Việt.

•  • Chả bò: Món chả bò thơm ngon, đậm vị cũng là một món ăn được ưa chuộng trong mâm cỗ Tết miền Trung.

•  • Canh khổ qua nhồi thịt: Món canh khổ qua nhồi thịt có ý nghĩa xua đi những khó khăn, vất vả của năm cũ, đón chào năm mới may mắn.

•  • Xôi gấc: Xôi gấc có màu đỏ tươi, tượng trưng cho sự may mắn, tốt lành.

Bánh tét món ăn không thể thiếu trên mâm cơm tết của người miền Trung

Để chế biến được nhiều món ăn ngon bạn không thể không sở hữu những món đồ nhà bếp chất lượng. Một không gian bếp được sắp xếp khoa học sẽ giúp bạn tiết kiệm rất nhiều thời gian và công sức trong việc nấu nướng. Bạn có thể tham khảo thêm các món đồ nhà bếp quen thuộc như nồi, bếp, máy rửa bát, máy sấy bát,...của Nội thất Phương Đông bằng cách tới trực tiếp showroom để được nhân viên hỗ trợ. 

II. Gợi ý mâm cỗ ngày Tết miền Trung

1. Gợi ý 1: Mâm cỗ cơ bản và phổ biến

•  • Bánh Tét: Món bánh không thể thiếu trong ngày Tết của người Việt, đặc biệt là ở miền Trung. Bánh tét có nhiều loại nhân như nhân đậu xanh, nhân chuối, nhân thịt mỡ.

•  • Thịt Heo Ngâm Nước Mắm: Món ăn đậm đà, có vị mặn ngọt hài hòa, thường được dùng để ăn kèm với cơm hoặc bánh tét.

•  • Dưa Muối: Món ăn chống ngán, giúp cân bằng hương vị cho mâm cỗ. Dưa món được làm từ các loại củ quả như đu đủ, cà rốt, củ cải trắng ngâm chua ngọt.

•  • Nem Chua: Món nem chua đặc trưng của miền Trung, có vị chua thanh, cay nhẹ.

•  • Gà Luộc: Món ăn quen thuộc trong các dịp lễ Tết, tượng trưng cho sự sung túc, đủ đầy.

Mâm cỗ ngày tết miền Trung truyền thống

2. Gợi ý 2: Mâm cỗ với các món giò, chả

•  • Bánh Tét

•  • Thịt Heo Ngâm Nước Mắm

•  • Dưa Món

•  • Nem Chua

•  • Giò Bò

•  • Chả Bò

Thịt heo ngâm nước mắm là món ngon không thể thiếu ngày tết

3. Gợi ý 3: Mâm cỗ với món canh đặc trưng

•  • Bánh Tét

•  • Thịt Heo Ngâm Nước Mắm

•  • Dưa Muối

•  • Nem Chua

•  • Canh Khổ Qua Nhồi Thịt

4. Gợi ý 4: Mâm cỗ đầy đủ và thịnh soạn

•  • Bánh Tét

•  • Thịt Heo Ngâm Nước Mắm

•  • Dưa Muối

•  • Nem Chua

•  • Gà Luộc

•  • Giò Bò

•  • Chả Bò

•  • Canh Khổ Qua Nhồi Thịt

•  • Xôi Gấc.

5. Gợi ý 5: Mâm cỗ với đặc sản bánh Tổ

•  • Bánh Tét

•  • Thịt Heo Ngâm Nước Mắm

•  • Dưa Muối

•  • Nem Chua

•  • Bánh Tổ

Bánh tổ món bánh chỉ xuất hiện ngày Tết ở miền Trung

Hy vọng bài viết đã giúp bạn cảm nhận sâu sắc hơn về vẻ đẹp của mâm cỗ ngày Tết miền Trung, sự đủ đầy và tinh tế ẩn chứa trong từng món ăn. Hãy cùng nhau trân trọng, nâng niu và gìn giữ những giá trị văn hóa truyền thống tốt đẹp này, để hương vị Tết quê hương mãi mãi đọng lại trong tim mỗi người.

Xem thêm: 

•  ► Làm Giò xào DAI GIÒN SẦN SẬT dễ với công thức đơn giản

•  ► Bí kíp làm Hạnh nhân xào ngon xoắn lưỡi hơn cả ngoài hàng

•  ► Công thức làm Mứt Mơ Dẻo ngon thanh ngọt ai cũng làm được

Liên hệ để biết thêm chi tiết: 0985.233.590