Canh sườn su hào là một món ăn đơn giản, thanh mát vì vậy đã trở thành sự ưu tiên hàng đầu trong những ngày hè oi nóng. Su hào kết hợp với cà rốt cùng sườn không chỉ tạo nên một món ăn đẹp mắt mà còn vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng nên thích hợp với cả gia đình. Để biết chi tiết cách thực hiện như thế nào bạn có thể tham khảo nội dung được Nội thất Phương Đông chia sẻ dưới đây.

Công thức nấu canh sườn su hào

I. Chuẩn bị nguyên liệu

•   Sườn non.

•   Cà rốt.

•   Su hào.

•   Hạt tiêu.

•   Hạt nêm.

•  ​​​​​​​ Muối.

•  ​​​​​​​ Nước mắm.

Dụng cụ chế biến món ăn hay bạn có thể trang bị cho căn bếp của gia đình những món như bếp từ, lò vi sóng, lò nướng, nồi từ, máy hút mùi. Có như vậy sẽ khiến căn bếp của gia đình thêm tiện nghi và đảm bảo vệ sinh hơn nhé.

Các nguyên liệu cần để nấu canh sườn su hào

II. Chế biến món ăn

1. Sơ chế nguyên liệu

•  • Sườn sau khi mua về cần được rửa sạch, để ráo nước sau đó rọc 2 dẻ một rồi chặt thành từng miếng dài từ 3-4cm cho vừa ăn.  • Tiếp đến ướp thêm cùng một chút nước mắm, muối và hạt tiêu cho dậy mùi.

•  • Su hào, cà rốt cần được gọt vỏ sau đó rửa sạch rồi thái thành miếng dạng hình con chì.

•  • Cà chua rửa sạch sau đó cắt làm đôi rồi bỏ hạt và cũng thái thành miếng.

•  • Hành lá nhặt rửa sạch sau đó cắt thành từng khúc dài khoảng 2cm.

• 

• Sườn luộc qua để khử mùi hôi

2. Cách nấu đơn giản

• Bước 1: Đầu tiên sau khi sườn đã ngấm gia vị bạn xào sơ qua sau đó cho thêm 1.5 lít nước vào để đun sôi rồi hớt phần bọt đi. Tiếp đến cần cho nhỏ lửa rồi đun âm ỉ đến khi thịt được róc hoàn toàn ra khỏi xương.

• Bước 2: Cần cho tiếp thêm su hào, cà rốt cùng cà chua và nêm nếm các loại mắm muối sao cho vừa miệng ăn.

• Bước 3: Đun cho đến khi su hào được chín mềm ra.

• Bước 4: Cuối cùng múc canh ra tô sau đó rắc thêm hạt tiêu cùng hành và thưởng thức với cơm nóng sẽ vô cùng cuốn đó nhé.

• 

• Thành phẩm món sườn hầm su hào

Món canh su hào nấu sườn siêu đơn giản, chỉ với 4 bước thực hiện được Nội thất Phương Đông chia sẻ đã giúp cả gia đình bạn được thưởng thức một món ngon thanh mát. Chính vì vậy, hôm nay hãy vào bếp để chế biến món này giúp thay đổi thực đơn để cả gia đình ăn ngon miệng hơn nhé.

Tham khảo thêm một số món ngon khác do Nội Thất Phương Đông chia sẻ dưới đây:

 ► Cách làm Bánh ướt nhân thịt nướng thơm ngon đượm vị

 ► Tổng Hợp 3 Món ăn từ tóp mỡ ngon nhức nách, ai cũng làm được

 ► Cách làm Rau Diếp Cuộn Chay ngon đơn giản ngay tại nhà

Liên hệ để biết thêm chi tiết: 0985.233.590