Món ngon mỗi ngày
Bí kíp làm món ngon truyền thống bánh trôi, bánh chay
Nội thất Phương Đông hướng dẫn chi tiết bí kíp làm món ngon truyền thống bánh trôi, bánh chay. Nếu muốn biết cách thực hiện như thế nào bạn hãy tham khảo thông tin được chúng tôi cập nhật ở bài dưới đây.
Liên hệ để biết thêm chi tiết: 0985.233.590
Nội dung tóm tắt
Làm bánh trôi, bánh chay nhân dịp đặc biệt để cả gia đình cùng quây quần bên nhau nặn từng viên bánh dẻo thơm mang đậm hương vị truyền thống. Nếu bạn đang tìm bí kíp làm món bánh này đơn giản nhưng đảm bảo chuẩn vị thì hãy tham khảo thông tin được Nội thất Phương Đông chia sẻ dưới đây. Chắc chắn sẽ giúp gia đình bạn được thưởng thức món ngon, an toàn thực phẩm và cực dễ làm nhé.
Công thức làm bánh trôi bánh chay siêu đơn giản
I. Cách làm bánh trôi
1. Chuẩn bị nguyên liệu
Để làm được món bánh trôi bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu cơ bản để chế biến như sau:
-
Bột nếp.
-
Nước ấm.
-
Đường phên.
-
Mè rang, dừa nạo.
-
-
Các nguyên liệu cần để làm món bánh trôi bánh chay
2. Các bước thực hiện
-
Đầu tiên, cần cho bột nếp vào một chiếc bát lớn sau đó cho thêm 130ml nước ấm vào bột rồi dùng tay hoặc thìa khuấy đều để bột được ngấm nước. Sau đó, sử dụng tay để nhào bột đến khi phần bột được mịn dẻo và không dính tay. Nếu trường hợp bộ còn khô hãy cho thêm nước rồi tiếp tục nhào nhé. Sau đó, đậy kín rồi để bột nghỉ trong khoảng 20-30 phút để bột được nở đều sẽ trở nên dẻo hơn.
-
Tiếp theo chia bột thành từng viên nhỏ khoảng đầu ngón tay cái rồi ấn dẹt viên bột đặt thêm một viên đường phên vào giữa rồi khéo léo vo tròn lại sao cho bột được bao kín đường.
-
Đun sôi một nồi nước trên bếp từ rồi nhẹ nhàng thả bánh vào trong. Đến khi bánh nổi trên mặt nước thì tiếp tục đợi khoảng 1 phút để bánh chín hoàn toàn mới vớt ra ngoài. Chuẩn bị thêm một bát nước lạnh khi vớt bánh ra sẽ thả trực tiếp vào đó để bánh giữ được độ dai ngon hơn. Xếp bánh ra đĩa rồi rắc thêm mè rang, dừa nạo lên giúp làm tăng thêm hương vị khi ăn nguội vẫn giữ được độ dẻo vừa phải và nhân đường tan chảy bên trong.
-
-
Món bánh truyền thống siêu ngon
II. Cách làm bánh trôi
1. Chuẩn bị nguyên liệu
-
Bột nếp.
-
Nước ấm.
-
Đậu xanh.
-
Đường trắng.
-
Nước cốt dừa.
-
Gừng.
-
Vani
2. Các bước thực hiện
-
• Chuẩn bị nhân đậu xanh: Trước tiên đậu xanh cần được vo sạch rồi ngâm với nước từ 2-3 tiếng cho mềm sau đó hấp chín sử dụng muỗng hoặc máy xay để tán nhuyễn. Tiếp tục trộn đậu với đường cùng nước cốt dừa và nhào đều đến khi nhân có độ dẻo và vị béo nhẹ nếu thích thơm hãy cho một ống vani. Vo phần nhân thành từng miếng nhỏ vừa ăn để cho vào bên trong của bánh.
-
• Nhào bột, nặn bánh: Nhào bột cũng tương tự giống làm bánh chay sử dụng 130ml nước ấm trộn đến khi bột được dẻo mịn. Sau đó, chia bột thành từng viên to hơn so với bánh chay rồi ấn dẹt viên bột đặt nhân đậu xanh ở giữa sau đó khéo léo gói lại và viên tròn.
-
• Luộc bánh: Đun sôi một lượng nước trong nồi từ rồi từ từ thả bánh vào để luộc. Đến khi bánh nổi lên đợi thêm khoảng 1 phút rồi vớt ra sau đó để cho ráo nước.
-
• Nấu nước dùng: Đun khoảng 500ml rồi cho thêm đường trắng, gừng thái lát vào để nấu cho sôi. Khuấy cho phần đường được tan ra rồi đun thêm 5 phút nữa để nước có vị thơm của gừng. Cho bánh trôi vào bát sau đó chan nước dùng này lên rồi cho thêm đậu xanh nghiền lên trên nếu thích béo ngậy có thể sử dụng nước cốt dừa.
-
-
Thành phẩm món bánh trôi bánh chay siêu ngon
Tham khảo thêm một số cách chế biến món ngon khác ngay sau đây:
► Cách Làm Vịt Nấu Cam chuyên gia nhà hàng chia sẻ công thức cực dễ
► Bí kíp nấu canh sườn su hào bùi bùi, thơm ngon hòa quyện
► Cách làm Bò xào cần tỏi công thức cực dễ từ đầu bếp số 1
Liên hệ để biết thêm chi tiết: 0985.233.590
-
  Thao tác làm món gỏi vịt bắp cải thơm ngon khó cưỡng sẽ được Nội thất Phương Đông chia sẻ đầy đủ qua nội dung bài viết này. Mời bạn theo dõi để nắm được bí quyết thực hiện nhanh chóng và giúp các thành viên trong gia đình được thưởng thức món ngon tuyệt vời này nhé.
-
  Nội thất Phương Đông chia sẻ bí quyết quan trọng để chế biến món chả ếch ròn rụm với các bước siêu dễ. Cùng chúng tôi tìm hiểu công thức đặc biệt thông qua nội dung được chia sẻ ngay sau đâu.
-
  Nội thất Phương Đông chia sẻ thao tác quan trọng trong cách chế biến món chả cá xốt cà chua siêu ngon cho gia đình. Nếu bạn muốn biết công thức thực hiện như thế nào thì hãy cùng chúng tôi tham khảo ngay nội dung được chia sẻ ở bài dưới đây.
-
  Nội thất Phương Đông chia sẻ bí kíp về cách làm các món chả chay. Bao gồm chả lá lốt, chả nấm, chả đỗ xanh siêu ngon cho cả gia đình thông qua hướng dẫn đầy đủ trong nội dung bài sau.
-
  Món thịt lợn rang sả ớt một trong những món ngon truyền thống tuy nhiên không kém phần đặc biệt và hấp dẫn. Nếu bạn muốn biết công thức chế biến như thế nào thì hãy cùng Nội thất Phương Đông chúng tôi tham khảo ngay thông qua bài viết dưới đây.
-
  Nội thất Phương Đông hướng dẫn cách làm NỘM RAU MUỐNG THỊT BÒ cực đơn giản theo hướng dẫn từ đầu bếp. Chắc chắn chỉ cần áp dụng theo đúng công thức được chia sẻ sẽ giúp các thành viên trong gia đình bạn được thưởng thức món ngon khó cưỡng.
-
  Nội thất Phương Đông chia sẻ tới khách hàng cách làm chả cá thác lác bao sả cực đơn giản. Nếu muốn biết công thức thực hiện chuẩn bạn hãy theo dõi thông tin chi tiết được chúng tôi chia sẻ ở bài dưới đây.
-
  Cách làm gỏi cuốn tôm thịt bí kíp được các chuyên gia Nội thất Phương Đông chia sẻ chi tiết. Bạn hãy theo dõi ngay công thức chế biến được chúng tôi tổng hợp đầy đủ ở nội dung bài dưới đây.
-
  Bắp cải xào trứng một trong những món ngon khó cưỡng vào những ngày đông giá rét. Nếu muốn thưởng thức món ngon đặc biệt này hãy cùng Nội thất Phương Đông chúng tôi tìm hiểu công thức qua bài viết ngay sau đây.
-
  Nội thất Phương Đông chia sẻ cách chế biến món Bò nướng lá lốt theo công thức chuẩn bạn nên áp dụng ngay. Nếu muốn cả gia đình được thưởng thức món ngon bạn hãy theo chân chúng tôi để thực hiện ngay sau đây nhé.