Gỏi gần như là những món ngon khó cưỡng, không còn xa lạ trong các bữa cơm của gia đình. Đây là một trong những món ăn giúp chống ngán vô cùng hiệu quả khi đã thưởng thức quá nhiều thực phẩm từ thịt và dầu mỡ. Tham khảo ngay hướng dẫn chi tiết của Nội thất Phương Đông về cách làm món NỘM RAU MUỐNG THỊT BÒ ở nội dung dưới đây.

Cách làm nộm rau muống thịt bò

I. Chuẩn bị nguyên liệu

Công thức chuẩn làm món nộm rau muống thịt bò này dành cho 4 người thưởng thức. Do đó, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu để chế biến món ngon này như sau:

•   Thịt bò.

•   Rau muống.

•   Húng quế, rau răm, giá đỗ, ớt sừng, cần tây, hành tây, hành tím, hạt nêm, tỏi băm.

•   Đường, hạt tiêu xay, nước tương, dầu ăn, đậu phộng rang.

•   Nguyên liệu dùng để làm sốt trộn nộm gồm nước, đường, muối, hạt tiêu xay, hành tím băm, giấm gạo, dầu ăn.

•   Nguyên liệu dùng để làm nước chấm: Đường, nước mắm, nước, ớt băm, tỏi băm, giấm gạo.

• 

• Các nguyên liệu cần để làm món nộm rau muống ngon

Hiện nay tại Nội thất Phương Đông ngoài cung cấp sản phẩm nội thất nhà bếp, phòng tắm thì bạn có thể theo dõi để học hỏi thêm nhiều món ăn khác. Đặc biệt, khách hàng có thể liên hệ đặt mua bếp từ, lò vi sóng, lò nướng chính hãng, an toàn khi sử dụng.

II. Cách tiến hành làm món ăn

Cách làm món nộm rau muống thịt bò vô cùng đơn giản do đó, bạn chỉ cần sơ chế với các nguyên liệu sau đó xào thịt bò, làm sốt là có thể trộn gỏi cực nhanh chóng.

1. Sơ chế nguyên liệu

• Thịt bò cần được làm sạch sau đó thấm bớt nước rồi cắt thành từng thớ thịt mỏng. Ngay sau đó ướp với hành tím, tỏi bột nêm, đường, hạt tiêu, dầu ăn và nước tương khoảng 30 phút để gỏi bò thêm phần đậm đà hơn. 

• Đối với rau muống cần nhặt bỏ vợi lá và giữ lại phần cọng rồi chẻ thành từng cọng nhỏ. Ngâm rau trong nước rồi hòa với một chút nước cốt chanh như vậy phần rau sẽ trở nên giòn, xanh với độ cong tự nhiên vừa phải. Sau đó, bạn cho vào bát để trong tủ lạnh ngăn mát và bọc lại trước khi làm gỏi rau muống thịt bò.

2. Xào thịt bò

Bạn cho vào chảo từ phi vàng một muỗng tỏi băm rồi sau đó bỏ thêm thịt bò vào để tiến hành đảo thật đều. Để làm món gỏi thịt bò xào rau muống ngon hơn và không bị dai thì nên xào đến khi phần thịt chín vừa thì tắt bếp.

Chuẩn bị các nguyên liệu đầy đủ

3. Pha nước sốt

Trộn các nguyên liệu chuẩn bị bên trên đã đề cập sau đó khuấy thật đều đến khi phần đường tan hết là được. Tiếp tục đến phần pha nước chấm bằng cách khuấy đều các nguyên liệu với tỷ lệ được chia sẻ bên trên.

4. Trộn gỏi

Cho phần rau muống, thịt bò, rau răm, húng quế, hành tây, giá đỗ, ớt, cần tây, nước trộn nộm đã chuẩn bị vào một chiếc âu lớn. Sau đó, tiếp tục trộn đều và để trong khoảng từ 10-20 phút để nộm được thấm đều gia vị thơm ngon hơn.

Bày gỏi rau muống thịt bò ra đĩa sau đó trang trí thêm với một chút đậu phộng rang đập nhỏ cùng rau thơm. Như vậy, chỉ với vài bước đơn giản bạn đã nhanh chóng hoàn thành được món ngon với cách chế biến vô cùng đơn giản này. Đặc biệt, đừng quên chấm cùng nước chấm chua ngọt đã pha trước đó để thưởng thức cùng nhé.

Thành phẩm món nộm rau muống thịt bò

Trên đây là hướng dẫn chi tiết của Nội thất Phương Đông về món NỘM RAU MUỐNG THỊT BÒ bạn có thể tham khảo. Đừng quên theo dõi website của chúng tôi để có thêm nhiều kiến thức bổ ích hơn nữa.

Tham khảo thêm cách làm món ăn khác ngay tại đây:

► Bí kíp nấu canh sườn su hào bùi bùi, thơm ngon hòa quyện

► Cách làm Bò xào cần tỏi công thức cực dễ từ đầu bếp số 1

► Bí kíp làm món ngon truyền thống bánh trôi, bánh chay

Liên hệ để biết thêm chi tiết: 0985.233.590